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硕赫机械设备真空油优势：1、供暖温度低、营养成分损害小。在真空标准下，使原料在80℃上下脱干，合理地防止了高溫对食品类营养成分及质量的毁坏。2、缓解压力、水份挥发快，干躁时间较短。另外在真空情况下，蔬菜水果体细胞空隙中的水份大幅度气化澎涨，豆干真空脱水油炸机厂家，具备优良的彭化实际效果。3、有优良的保存产品自身的香味和风味的***。超低温真空情况下干躁，多方面上保存了商品颜色，而且有油脂参加干躁，果蔬脆片风味升級，材质酥脆爽口。4、耗油量小，油脂劣化速度比较慢。超低温煎炸可避免 油脂的劣化霉变，提升油的使用率，控制成本，商品健康安全。
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真空油炸机操作方法
1、使用时应保持油锅内的油面高于1/4油锅深度，但高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、合上电源开关，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，豆干真空脱水油炸机，红色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭，豆干真空脱水油炸机价格，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设定温度值时，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，绿色指示灯亮，电热管又工作，油温上升，如此反复循环，以保证油温在设定的温度范围内恒温。
3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
4、附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。
5、需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。
6、油锅内的护板是为保护电热管而设，在炸制食品时，护板必须放在油锅内，每次用完后应切断电源，确保安全。
7、应使用植物油，严禁使用旧油。
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真空低温油炸机是食品行业一次革命性改革，堪称是食品界的“绿色革命”，硕赫机械***生产的全自动真空低温油炸机摒弃了旧的油炸设备油炸温度高，豆干真空脱水油炸机厂家，废油，耗油的缺点，利用真空状态下的原理，将油炸的温度控制在80度，并且配有油水分离系统，可以将蒸发的水分冷却分离，减少水循环的污染，有力的减少了油以及水的损耗。
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