海藻酸钠 → 印纺工业
a.印花浆
海藻酸钠用作经纱上浆、整理浆、印花浆等已有悠久的历史,海藻 酸钠,但主要用在印花浆方面。海藻酸钠用作活性染料色浆,具有独特性能。纤维和活性染料进行化学反应,将染料固定在纤维上,在染色的过程中所用印花浆应不干扰或参与化学反应键合。若色浆参与反应,就会固定在纤维上,这就造成染过的纤维手感发硬,海藻酸钠 海藻胶,变脆,色泽不好。当使用海藻酸钠作印花浆时,既不影响活性染料与纤维的染色过程,同时印出花纹清晰、鲜艳、给色量高、手感好。不仅适合于棉布印色,吕梁海藻酸钠,也适用于羊毛、丝、合成纤维的印花。
作为冰淇淋等冷饮的稳定剂海藻酸钠是一种gao档的稳定剂,它可使冰淇淋等冷饮食品产生平滑的外观、柔滑的口感。由于海藻酸钙可形成稳定热不可逆ningjiao,因而在运输、储藏过程中不会变粗糙(冰晶生长),不会发生由于温度波动而引起的冰淇淋变形现象;同时这种冰淇淋食用时无异味,既提高了膨胀率又提高了融点,工业海藻酸钠价格,使得产品的质量和效益都有显著提高。产品口感柔滑、细腻、口味良好。添加量较低,一般为1—3‰,国外添加量为5—10‰
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能够被使用于稳定剂以及悬浮剂还有胶凝剂等当中。在日本***制作冰淇淋的时候会通过海藻酸钠的作用来让冰激凌的形状得到保持,而且还可以让冰淇淋的***变得更为细腻很多。它在用量的控制上通常为百分之零点一到百分之零点四之间。在制作馅料的时候能够让馅料的粘性得到有效的增加,需要将用量控制在百分之零点一到百分之零点七之间
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