提起猪肉去皮机，我们都会想起前些年那些屠宰工作人员都是拿着到将猪皮进行一点一点的切下的，不仅工作效率慢，且还非常***，一不小心就会切到手，无法保证工作人员的安全，现在随着社会的进步，各种机械设备不断的出现在我们的生活中，自从有了猪肉去皮机的出现，给屠宰工人带来了很大的方便。
首先需要确认电源正常插入，确认厚度手柄和卸刀手柄处于正常的位置；将手柄的厚度进行调节之后再用厚度调节固定手柄，这些前期的操作要进行严格的检查，再开启电源。在设备运转之前，轻压踏板，确认旋转的方向是否是呈顺时针方向进行旋转；确认旋转的方向正确之后就可以开始工作了。
特性：用于较平整的猪的皮肉分离，如腹部、背部等。能整块去除猪脂肪，紧凑机身，底座四面开放，配有输入输出传送带，猪肉剥皮机刀片间隙连续调节，扒猪皮机器刀架悬挂，全自动切割效果，弹簧压辊，后腿肉去皮机附加可连续调节高度功能，扒猪皮机器齿辊带有梳理器。
去皮机加强板保证机器的坚固、耐用、全自动易于维护和平整易于清洗的机罩表面。易通过的安全罩保证，扒猪皮机器有效的通过率和更好的加工卫生环境，输送带几秒钟即可完成拆卸而无需工具，猪肉剥皮机可制动导向轮。
猪肉扒皮机使用方法：
（1）确认电源正常插入
（2）确认厚度手柄和卸刀手柄在正常位置
（3）用厚度调节手柄调节厚度后再用厚度调节固定手柄固定
（4）开启电源
（5）轻压踏板，确认旋转方向是否正确。（应顺时针方向旋转）
（6）旋转方向正确，可以开始工作
（7）把带皮的肉放在肉板上，往前推即可。
技术参数
电压：220/380v
功率：750w
重量：105kg
刀片长度：435mm
处理能力：18m/min
整机尺寸：750*710*880mm