变频真空滚揉机-利顺机械(在线咨询)-真空滚揉机

真空滚揉机适用于各类肉制品的腌制工作：滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，真空滚揉机厂家，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。由于型号不同，需提前联系***，变频真空滚揉机，以便更快加工生产。山东诸城利顺机械设备有限公司欢迎您，诚意做好产品。

真空度

　　真空在真空滚揉机中发挥重要的作用，真空可确保盐水快速向肉块中渗透，有助于盐水肉块中的气泡。由于真空使肉块膨胀从而达到一定嫩度。筒内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用，因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。

滚揉方向

　　真空滚揉机应柔和的推挤，提升、卷曲和摔落肉块以达到滚揉效果。设备应有反转功能，在卸料前滚揉循环的后5分钟应反转，真空滚揉机以清理出滚筒翅片背部的肉块和蛋白质。

肉制品真空滚揉机。

迷你型滚揉机的优势：该款滚揉机的注意事项

山东牛肉真空滚揉机，真空滚揉机，滚揉机厂家***在使用前，应用清水冲洗干净，并空载运转五分钟检查各转动部件、真空泵是否正常工作。确信各部件工作正常后方可加料，加料完毕后上盖。然后将抽气管道插入抽气嘴后启动真空泵，待真空度达到工艺要求后关闭真空泵，同时关闭放气阀。真空度可以按照产品的工艺要求设定

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