油条膨松剂-山东五丰生物-油条膨松剂怎样发面

快速油条膨松剂黄金酥

五丰快速油条膨松剂黄金酥，主要适用于快速炸制油条使用。由于本品未添加铝，可用于替代含有明矾的膨松剂，不仅避免油条中的铝超标。而且炸制的油条色泽金黄、个头大、口感无碱涩味。

使用方法和使用量：把五丰油条膨松剂黄金酥直接加入面粉中适当混匀和面即可，使用量为面粉量的1.5-2%。

温馨提示：

1）如果炸油条和的面少了，可以随时用快速型炸油条。

2）冬季气温偏低，面团不易醒发，也可以选的用快速型。

企业视频展播，请点击播放

视频作者：山东五丰生物科技有限公司

炸油条小贴士

小贴士：

1、炸油条的面粉挑选筋度略微高一点的面粉，炸油条炸出来柔软，有嚼劲，十分美味。

2、炸油条的时候，还可以把炸油条坯子做的小一点，因为家中制作，都没有那样大的油锅，找一个浅口的铁锅合适，用铁锅炸油条油温度相对稳定，并不会忽凉忽热的。

3、炸油条入锅后，得用木筷勤拨动，让炸油条遇热均匀，膨胀更迅速，那样的炸油条也更松脆，油条膨松剂，各个篷松，油条膨松剂怎样发面，凉了同样是软乎的。

欢迎选购山东五丰无铝油条膨松剂。

油条这样炸，又想又好吃

食材用料:面粉500克、无铝油条膨松剂7-10克、盐8克、食用油一桶、 温水300克。

1、和面:先和面把面粉、无铝油条膨松剂、盐、放到和面盆里搅拌均匀，加水，先加三分之一然后搅拌依次加入（为了更好的让面粉均匀吸水），把面团揉到三光既面光、盆光、手光。

2、揉面:把面团取出放到案板上面，揉面用力揉5分钟直到表面光滑，然后用盆盖着醒面20分钟 ；第二次揉面把面团里面加入10克的油，边揉边加油，油条膨松剂，揉10分钟把表面揉光滑，表面刷油盖着醒面4个小时以上，如果家庭做可以晚上和面第二天早上做。

3、炸油条:把醒好的面团取出放到案板上，注意不要打揉面团，用手轻轻整理成长条状，轻轻用手按压一下成薄点的长条，用刀从一头横切成3厘米的条状，用两个条状摞在一起，用筷子从中间轻轻按压一下，油条膨松剂怎么用，捏着两头放到事先准备好的油锅里面就行了，油锅要事先加热到六成热180度，油条下到里面然后用筷子夹着在油锅里翻滚几下（为了让油条更蓬松均匀受热），等到炸到金***就可以出锅了。