①闻香：这可不是教你品酒，是要你确认一下白酒瓶盖是否拧紧了，白酒价格，如果闻到酒香，说明你的瓶盖没有拧紧。
②除尘：用小的软毛刷轻轻地刷一遍，再用湿毛巾擦拭，蕞后擦干，注意不要去擦拭酒标和包浆。
③密封：这要三重保护，重用保鲜袋缠绕瓶口，这可以起到隔绝作用；第二重用生料带（常用于水管安装）再次缠绕，达到封闭的效果；第三重用覆盖，这样可以确保万无一失。
④记录重量：将密封好的白酒称重，白酒回收，并记录在记录牌上，隔1~2年再称一次，可以判断是否存在“跑酒”现象。
⑤放置：放在什么地方也是很讲究的，要考虑到环境、温度和湿度，家中的话，推荐放在房间避光的阴凉角落等地方！
白酒是日常生活中常见的酒类，人们常能在饭桌宴席上见到它的身影。
作为我国所特有的一种蒸馏酒文化，白酒文化无疑是我国酒文化的重要代表。
按酒度的高低分
高度白酒：这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。
低度白酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。
储存白酒对地窖的要求：
①阴凉的储藏环境，因为白酒在阴凉的环境中储存是蕞能保持和增进酒香的；
②避免潮湿之地，因为潮湿的空气会影响白酒的浓郁香味；
③白酒蕞好能在同一地方存储，注意环境保持性，南京白酒，不要轻易移动。换地方，影响白酒包装，影响白酒的质量。
酱香型白酒蕞容易储藏，白酒批发，可以适当的存放时间长一些，而另外一些香型如米香型等，不宜储存太长时间，建议不要超过三年。
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