雪花面包糠采购-普天食品(在线咨询)-德州雪花面包糠

面包屑的可食部分为100%。将吃剩的面包片放到du微波炉里加热，使面包片完全变干，并且有轻微的焦黄，然后把它们铺放在塑料袋里用擀面杖压碎，德州雪花面包糠，就是面包屑。

面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

面包糠同时还分为白色和***，这两种类型的面包糠在口感上也是有一定区别的。

为保证鸡球的脆度和嫩度，另外菠萝也不宜多烧制，因此翻炒的过程时间要短，手要快。翻炒后赶紧下泰式甜辣酱和少许番茄酱，再翻炒几下后，下点水淀粉勾薄芡，同时也能多增加点酱汁。

下少少的盐、鸡精稍调味后，出锅盛盘。

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。

它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果。

白色面包糠作为面包糠中的一种，它可以缓解食品被炸焦的时间，使食材外酥里嫩，雪花面包糠供应商，常用来油炸鸡翅、虾、马铃薯球等食材。以下是白色面包糠其中一种的具体做法。

香脆马铃薯球

食材：马铃薯2个、面包糠、面粉、淀粉、鸡蛋液、盐、黑胡椒粉适量。

做法：

1、将马铃薯清洗洁净去皮，雪花面包糠批发，在蒸笼中蒸熟后取出，雪花面包糠采购，放入适量的盐，用勺子碾成泥备用。

2、将面粉、淀粉、面包糠谐和成面糊，然后将马铃薯做成圆球，裹上一层面糊，再在蛋液中滚一滚。

3、在锅中倒入适量的油，油温起来后，放入马铃薯球油炸至两面金黄，即可捞出，撒上适量黑胡椒粉食用。