低空直排油烟净化器采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。2、运水的烟罩采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。该产品的油烟去除率约90～98%。油烟去除率符合lt;饮食业油烟排放标准gt;GB18483-2001的要求。
油烟净化器类型不一样，价钱会有所区别。如今销售市场行的酒店厨房油烟净化器类型关键有静电式油烟净化器、水自喷式油烟净化器和蜂窝式油烟净化器。静电油烟净化器低空排放的好用，关键考虑低空排放要求或是常常有环保检查，就能够挑选低空排放静电式油烟净化器，并且这类型的油烟净化器性价比高是较高的，都是较常见的，价钱适度。
油烟净化设备的特征：
1.长期稳定工作，故障率低。
各类油烟净化设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。优异和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。
2. 高空排放肉眼完全观察不到油烟。
的餐饮油烟净化器可以将净化效率提高到90%以上，经过这样的净化器处理， 即使是在餐馆工作的高峰时期，普通人肉眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在的。
对于求的油烟净化工程，只要能观察到油烟存在，可以认定工程失败，无论设备厂家有多少听起来合理的解释都是徒劳的，因为将要投诉您的邻居是完全不理会厂家的申诉的，只要看见烟雾就会投诉。
3. 长期运行后排放口及周边环境不会被污染。
有的餐饮油烟净化设器净化效果相当不错，但由于缺乏负离子中和功能，导致尾气中负离子浓度过高，会使排放口物体表面积累大量电荷，从而吸附污染物而导致排放口周边建筑物表面发黑，造成严重视觉污染。
4. 清洗周期长，每次清洗维护时间快捷。
不同种类的餐饮油烟净化器具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。
