怎样辨别藜麦是否染色？
目前市场上有植物色素染色的藜麦和化学试机染色的藜麦两种。
关于怎样鉴别染色的藜麦，现在主要依靠经验。初次接触很难分清楚，但是有一点值得注意，红色藜麦完整的加工流程后（脱皮水洗等）颜色是红棕色，黑色藜麦完整加工流程后是黑亮的。白色藜麦为自然白色（白色藜麦在市场上有漂白的）。
染色的藜麦颜色非常统一，正常藜麦颜色比较自然或有杂色的藜麦掺和。
正常的红色和黑色藜麦在没有经过水洗，泡水时会出现掉色现象属正常，但整体颜色比较杂。
白色藜麦颜色不是十分均匀，会深浅不一，但是大小一般比较均匀，不会有细碎的情况是。
碱不落有机藜麦采用的是吉林通榆县产出的弱碱藜麦，均为白色藜麦，且未经过染色及抛光打磨等工序，oem藜麦，是您和家人可以放心选择的好粮食。
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藜麦煮熟了的标志是什么？
煮熟的标志：膨粒 胚芽发出 透明状
将藜麦香米浸泡2小时后（充分浸泡之后煮粥比较省时），加适量水煮约15—20分钟，当藜麦的籽粒变得膨胀圆鼓、呈半透明状，并且小白芽（胚芽）冒出后，这时还伴随着明显的清香味溢出，意味着整颗籽粒都已熟透，即可食用。
再有，肠胃不太好的朋友，建议在选择藜麦时，要选白藜麦，而非红藜麦、黑藜麦。因为有色藜麦的韧度更高，更难煮透，可就不是像藜麦香米这样煮个十来分钟就能熟的！
碱不落有机藜麦的营养比大米更加丰富
大米除了淀粉和少量植物蛋白，oem藜麦代工流程，其它营养成分都很少。
藜麦是全谷物，除了淀粉，还有丰富的膳食纤维、多种***和矿物质，藜麦的蛋白质的氨基酸构成也要比大米更丰富。
因此碱不落有机藜麦的营养价值超过大米。
***的时候，主食会少吃一点，如果用碱不落有机藜麦替代部分大米，就能在少吃主食的同时获得更加丰富的营养，oem藜麦贴牌加工有什么好处，有助于保证***期间的营养需求。
碱不落有机藜麦热量和大米差不多，但是营养价值高，饱腹感强，适合***的时候吃。
吉林单氏米业拥有自然保护区种植基地，品质超出市场大部分藜麦，源头种植基地和工厂，全流程可视化，如期保质保量的供货。欢迎前来咨询。
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