现代人群普遍存在胃肠道问题，、腹泻成了常态。研究发现，益生元和膳食纤维两大营养素的缺乏，是造成这种问题的一大原因。
益生元是一种能促进肠道内益生菌生长繁殖，益生菌价格，有益肠道健康的物质。很多人都会把益生元和益生菌混淆，益生元是益生菌的食物，能促进***内有益菌的生长，同时******菌。异麦芽低聚糖和低聚果糖是益生元中为优异的代表。
益生元是可以被选择性发酵而专一性地改善肠道中有益于宿主健康的菌群组成和活性的食物配料。 因此，惠州益生菌，益生元应具备以下4个条件：在胃肠道的上部它既不能被水解，也不能被吸收；只能选择性地对大肠内有益菌（双歧等）进行刺激生长繁殖或代谢功能作用；能够提高肠内有益于健康的优势菌群的构成和数量；能起到增强宿主机体健康的作用。
人们发现益生元只有30多年的时间。1983年日本人发现功能性低聚糖不能被***消化却能被肠道内***选择性利用的特性后，同年，明治药业就实现了功能性低聚糖的工业化生产，1989年就出现了一款含有益生元的饮料，并且迅速风靡日本。我国自1990年以来，低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖等功能性低聚糖相继开发生产。
1997年，年产3 000 t纯度为50%液体低聚果糖生产线在云南投产，肠胃益生菌，这是我国个工业化生产的益生元产品。经过十几年的发展，特别是以公众营养改善益生元项目启动为标志，我国的益生元产业进入高速发展期。
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