有了好的香菇种植技艺,香菇获得丰登了,跟上时代的步调,配制运用香菇烘干机,经由科学的烘干设备与烘干措施抬升烘干效率与烘干质量,消减烘干本钱,抬升产品核心竞争力与产品附加值,致富的路上越来越强大,这就是技术赋予我们的幸福感吧!
蓝天蘑菇烘干机烘干工艺:排放鲜菇的筛盘在蓝天空气能蘑菇烘干机里放置好之后,在触摸屏控制器上设置好下面阐述的要求,一键启动,蘑菇烘干机,直到烘干完毕,简捷又便利。
按照鲜菇在烘干进程里体内含水量的变化,来变更热风的温度和通风量,抵达科学得当地烘干蘑菇,我们把蘑菇的烘干进程分为预备烘干期、恒速烘干期、烘干后期与烘干完成期四阶段。
①预备烘干期。此期的鲜菇含水量应为75-80%,相当于晴天采摘的段木鲜菇含水量。如雨天采摘的段木菇或木屑鲜菇含水量在90%左右,可在阳光下或通风处预凉、晒,使其含水量降为 75-80%。也可放在烘房(箱)中,在温度为35℃的热风中烘干 1—4小时,使其含水量降至75-80%。
②恒速烘干期。在此烘干期内,鲜菇体内部水分扩散速度和表面蒸发速度基本相等。烘干温度为40—50℃,时间约为10—12小时。此时期鲜菇经软化,又随着时间加长,体内水分的蒸发、硬化由菌伞边开始,向中心肉厚部分推移。此期菇盖定形,由于此期菇心还有水分,温度才达50℃,鲜蘑菇烘干机,故菌褶还不会显出淡***。
3烘干完全期。此期主要目的是去除菇体心部(菇柄与伞部交接处内部)的残留水分和部分结合水。此期温度为58—60℃,烘干时间1—2小时,热风进行内循环,不再进新风,循环风量可减至中、小程度,使菇体内的酸与酶作用产生香气。此期结束时,干菇体内含水量达到贮藏标准或出口标准,≤13%。河南蓝天机械制造有限公司主要生产蘑菇烘干机,220v小型蘑菇烘干机,小型蘑菇烘干机设备,如有需要请电话咨询。









蘑菇烘干机
蓝天热泵蘑菇烘干机技艺特征:
1.准备好物料:采收前一天禁止浇水,适时采收。蘑菇应在四五成熟时采收,通常采收均不能超过八成熟。采收的蘑菇分好类,先在阳光下暴晒2-3小时,以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇且干扰品质。蘑菇采收后6小时以内一定要烘烤,倘若有冷藏条件,保存时间可适当延长。、
2.烘干温度掌控:烘干室温度升到35℃时,才能够吧蘑菇入室烘干。烘干的时候一定先低温,之后渐渐升高温度。一般一小时增温1-3℃,温度要掌控在70~75℃。通常要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60℃条件下烘烤2小时。蘑菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。倘若烘烤刚开始,温度就骤然升高,会酿成***失水太快,使蘑菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、***酶的活性,小型蘑菇烘干机多少钱一台,使蘑菇失去原有的香味。蘑菇送入烘干室后应连续烘烤,直至烘干,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使蘑菇颜色变黑,品质下降。河南蓝天机械制造有限公司主要生产蘑菇烘干机,空气能蘑菇烘干机,小型蘑菇烘干机设备,如有需要请电话咨询。

小型食用菌蘑菇烘干机,蘑菇烘干机(不变色),食用菌专用不锈钢热风循环烘干机电压:220V单相。总功率:抽屉式3.18KW。旋转式3.4KW。电源线4条:黑色是零线( N ),其他3条均为火线( L ),请接电源线时记得告诉电工,如为单相电,请把3条火线并接后接到电源火线上,然后把黑色线接到零线上。烘盘9层,单次总量25-40斤,如果是其它物品,以铺盘厚度估计容量。外观及烘盘尺寸:抽屉式:长66*宽48*高120厘米。重约100公斤。
长方铁盘钢丝筛网:大约长50*宽39*高3.5厘米。总烘摊面积:0.2*9=1.8平方米。旋转式:长72*宽68*高130厘米。重约120公斤。圆盘钢丝筛网:直径约48*高3.5厘米。总烘摊面积约:0.2*9=1.8平方米。含木框架外包装体积:抽屉型约0.7 m3,旋转型约0.85 m3,河南蓝天机械制造有限公司主要生产蘑菇烘干机,小型蘑菇烘干机设备,箱式热泵蘑菇烘干机,如有需要请电话咨询。
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