护理院,清溪护理院,康湖护理院(优质商家)

老年人饮食原则

饮食***，仍着重于血压、***肪、糖尿 及肥胖的控制，故饮食原则为【低热量、低油和低钠】。

1. 控制热量、预防体重过重：烹调方式多采用蒸、煮、炖、烤，少用油炸、油煎、油炒。

避免无谓的摄食，清溪护理院，少吃零食及含糖或热量高的甜食、饮料及酒类。坚果类，如花生、瓜子、腰果、核桃、杏仁等，富含矿物质、微量营养素、膳食纤维，而且其脂肪含高量的单元不饱和脂肪或ω-3脂肪酸，对***肪控制有益，但因脂肪含量及热量高，宜适量食用，并同时减少烹调用油。若为卧床***，活动量减少，热量应酌减，否则易造成肥胖，护理院，影响复健过程，若原有体重过重现象，则应予以每日1，樟木头护理院，200-1，500大卡的低热量饮食，以达成体重下降。

2. 限制总脂肪、饱和脂肪及胆固醇的摄取

烹调宜选用含多量单元不饱和脂肪酸的油脂如：橄榄油、芥花油、芝麻油、苦茶油等，但油脂热量高，过量时易有肥胖，所以仍需要限量。

此外，应避免使用肥肉、猪油、牛油、奶油及椰子油、棕榈油等饱和脂肪酸较高的油脂，以及富含胆固醇的内脏类（肝、脑、肾）、鱼子、虾卵、蟹黄等，蛋黄则以【一周3个】为限，因为这些食物中所含饱和脂肪酸及胆固醇，可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动 脉硬。

3. 饮食中应包含适量的优质蛋白质，以预防蛋白质不足

红肉类（牛肉、猪肉、羊肉）含有高量的饱和脂肪酸，宜采用含脂肪较少的蛋白、去皮鸡肉和鱼类、豆类制品来替换部分的肉类。豆类所含的豆固醇有促进胆固醇排出的作用。

4. 多吃新鲜蔬菜和水果

蔬果富含膳食纤维、***C和钾、镁等。***C可降低胆固醇，增强血管的强度，防止出血。钾、镁有助于血压的控制；研究指出，饮食中钾的摄取量发生呈负相关，且血压相对较低。含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬的发生。

在东莞和深圳开养老院要注意什么

在东莞和深圳开养老院，首先（1）就是运行养老院的资金。钱嘛，还是很重要的。哈哈~没钱怎么做生意。所以，资金很重要。

（2）养老院的资质，资质是很重要的。否则这个行业根本做不了。

（3）就是养老院管理。因为老人和长者，大多数都是上了一定的年纪，注意安全很重要。说难听的老人和长者如果有什么闪失，人家家人会怎么想。

（4）在东莞和深圳开养老院，需要注意自己的经营口碑，因为金杯银杯不如口碑。

（5）在东莞和深圳开养老院，还需要注意，开拓客户，也叫开拓市场。哪怕有口碑，也得有客户才行。

在东莞和深圳开养老院要注意的事情比较多，如果您从事养老院2-3年，我相信这这个难不到您。

A. 护理院

A1. 标准定义

护理院是为长期卧床患者、晚期姑息***患者、生活不能自理的老年人，以及其他需要长期护理服务的患者提供***护理、***促进、临终关怀等服务的***机构。（《护理院基本标准（2011版）》卫医政发〔2011〕21号）

A2. 本质区别

护理院属于***系统，更强调长病、慢病与临终关怀的***功能。护理院更准确的称谓为护理***。

护理院是可以纳入***医保的，而养护院是不可以的（以后可能纳入“ 长期照护险 ” ，黄江护理院，但目前还没有广泛推行）。

A3. 服务对象

服务对象为长期卧床、晚期姑息***、慢病患者和生活不能自理的老人，提供包括***护理、***促进、临终关怀等服务。

B. 养护院

B1. 标准定义

老年养护院，是为入住的丧失生活自理能力的失能老年人，提供生活照料、健康护理、休闲***和社会工作等服务，满足失能老年人生活照料、******、精神慰藉、临终关怀等基本需求的***照料机构。（《老年养护院建设标准》建标144-2010）

B2. 本质区别

老年护理院属于民政系统，更强调照料与护理功能。

B3. 服务对象

为生活没有自理能力的失能老人，提供包括生活照料、***护理、精神慰藉、临终关怀等服务。