茶叶铁盒可延长茶叶的贮存期
茶叶作为送礼的佳品之一,茶叶的包装也是有各式各样,现今更为精致的铁盒包装成为很多人购买茶叶的优先选择,而茶叶铁盒除了精致对茶叶的保存也有很好的作用。铁盒一般用镀锡薄钢板制成,形状在方形和圆筒形等,其盖有单层盖和双层盖两种。铁盒内的锡会与充填时残存在容器内的氧气作用,这就是锡的还原作用。锡的还原作用能减少茶叶的营养成分被氧化的机会,令茶叶的贮存期限延长。
茶叶铁盒的日常维护
铁盒抗压性耐腐蚀性高,加工性能好,可以制作成各种形状的容器、瓶盖等,适应工业化生产的要求,铁盒环保、安全、便于运输。由于茶叶铁盒的制作材料特殊性,具有杜绝金属铁盒表层脱落的烦恼功能,只需简单的***就能保持茶叶铁盒表面的金属光泽。勿将食品或饮料放在茶叶铁盒内隔夜,以免玷污其表面。清洁茶叶铁盒后务必彻底冲洗并及时擦干,因为残余的清洁剂和水滴均会***茶叶铁盒的表面光泽。
茶叶怕暴露在空气之中氧化,因此贮藏茶叶的首要关键就是密封。而铁盒的氧气透过率低,对空气具有良好的阻隔性,可以更好地保护茶叶。锡的还原作用。马口铁内壁的锡会与充填时残存于容器内的氧气作用,减少食品成份被氧化的机会。锡的还原作用,也是茶叶的贮存期限因此而延长。铁盒能完全隔绝环境因素的影响,能够避免茶叶因为光、氧气、湿气而产生质变,也不会令茶叶的香气因为溢出而变淡或者受其他气味的污染而变味。
茶叶的储存主要需要注意密封、防潮、避光、防异味等,这些茶叶铁盒都可以做到。很多爱茶之人,都喜欢把装有茶叶的茶叶罐放入冰箱保存,其实并不是所有的茶叶都适合在冰箱储存。新买的茶罐,容易带有一些异味,尤其是茶罐的密封圈。所以使用前先清洗干净后晾晒散味。茶叶怕暴露在空气之中氧化,因此贮藏茶叶的首要关键就是密封。而铁盒的氧气透过率低,对空气具有良好的阻隔性,可以更好地保护茶叶。