伊秀寿司在快速成功发展经验的基础上，以科学化、标准化的产品的制作体系，用的时间发展成为中国******价值的餐饮连锁机构。以投入少、收益快、风险小、回报高的经营理念，为各位加盟商提供***指导服务、完善开店支持、规范的营运指导
伊秀寿司自出现在市场中以来，吸引了无数消费者的眼球，人气很是火爆。伊秀寿司拥有着创新的市场运作与发展模式，并且符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念。伊秀寿司各系列美食产品在市场中都拥有着很好的销量，品牌拥有着标准化的餐饮服务理念，赢得更多消费者支持，收获自己品牌的诸多美誉。
针对主流顾客不同的用餐需求，伊秀寿司细化了大分类内部的组合，从数量上、细化品种上、冷热烹饪方式上进行重新组合，让顾客的点餐选择更有指引性，也让顾客在用餐享受上更为方便、灵活。
伊秀寿司在寿司、刺身内部进行了需求型组合，有小份、大份的区别以供不同数量顾客用餐选择。同事有拼盘组合，让顾客在选择的便利性和用餐的方便度上更为满意。
伊秀寿司在料理类、主食类上也做了需求性组合的设计，通过料理的可以单个增加点单，便利了顾客的选择。通过主食的大小份区别，更为合理的为顾客提供满意的餐品，让顾客品尝更为丰富的美食。
各种各样的外国料理开始出现在国内并开始出现一种潮流，但是随着这股潮流再慢慢退去，你会发现在现在吃外国菜已经成为很平常的一件事情，越来越多的人们开始习惯在饭点的时候在聚餐的时候找上一家外国料理店开始慢慢享受自己的生活。伊秀寿司日本料理在发展过程中一直坚持自己的文化发展，坚持自己的企业理念和原则，伊秀寿司日本料理的大厨都是从全世界各地请来的专门的料理大师，在不断发展过程中伊秀寿司日本料理开始被人们熟知并且开始深受人们的喜爱和追捧。
日本料理，通常也指日本饭菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜，以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。主食以米饭、面条为主，因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。
在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。本膳料理——以传统的文化、习惯为基础的料理体系。源自室町时代，是日本理法制度下的产物。正式的「本膳料理」已不多见，大约只出现在少数的正式场合，如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上，菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。
