食品安全管理体系HACCP
HACCP认证体系是国际广泛认可的食品安全管理体系规范,在食品生产、加工、处理以及后续服务过程中进行危害分析和控制,揭阳HACCP国际认证,帮助食品企业符合相关国家法律法规要求,保证食品的安全性。
HACCP管理体系范围已经由原先的食品加工逐步扩展到整个食品供应链(从原材料供应、食品生产/加工、包装到储运)和食品消费的各个环节。





HACCP食品认证对消费者益处有哪些?
1.减少食源性疾病的危害
良好的食品质量可显着提高食品安全的水平,更充分地保障公众健康。
2.增强卫生意识
HACCP食品认证的实施和推广,HACCP国际认证,可提高公众对食品安全体系的认识,并增强自我卫生和自我保护的意识。
3.增强对食品供应的信心
HACCP食品认证的实施,使公众更加了解食品企业所建立的食品安全体系,对社会的食品供应和保障更有信心。
4.提高生活质量
良好的公众健康对提高大众生活质量,促进社会经济的良性发展具有重要意义。
什么是法规标准?重要性如何?
食品生产与标准法,阳江HACCP国际认证,是由成立于1962年、负责FAO/WHO(食品和农业组织/世界卫生组织)食品标准组联合会的国际营养法学会开发出来的。1994年4月,在乌拉圭回合多边贸易谈判会上签署了终法案。1995年成立的世界贸易组织(WTO),在卫生和贸易相关的事务方面,法规的发挥了更大的作用。在食品安全方面的法规标准、准则和指南成为国家要求的参考或准则。WTO成员国在进行食品贸易的时候,应在 “营养法”的指导下,与本国的相关法规结合在一起进行考虑。
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