常常温下一个月左右，潍坊辣椒酱***厂家哪家好，阴凉的地方存放两个月左右吧，这个还有看辣椒酱的咸淡程度。等辣椒酱冷却后，装在用过的罐头瓶(事先清洗干净)或其他玻璃瓶内，干煸肉丝辣椒酱***厂家哪家好，装满后用盖盖严(如果没有盖，可以用塑料纸或方便袋封在瓶口上，用皮筋或其他绳子扎紧)。这样就可以随开随吃了。由于存放辣椒酱的玻璃瓶上面有一层辣油覆盖，这样可以保护辣椒酱不变质，能够长期存放
香辣脆辣椒酱的做法
辣椒酱***厂家哪家好是制作方法当然也是有所不同的，根据每个人的习惯不一样，就可以选择不一样的方法。
一种做法是准备鲜红的辣椒5斤，蒜2大瓣，搅碎备用，白糖2大把，醋2大勺，盐1大把，海天黄豆酱7两。先把辣椒末和蒜末混合，再将糖，醋，盐，干煸辣椒酱***厂家哪家好，海天黄豆酱加入，充分调制拌匀，上锅蒸45分钟就可以出锅了。
之后再放入两滴香油就可以食用了，这样简单的辣椒酱制作完成了，颜色鲜艳，口感新鲜，辣子鸡辣椒酱***厂家哪家好，辣味十足。
辣椒酱***厂家哪家好当然也是有很多种口味的，如果是干煸肉沫辣椒酱的话，是怎么制作而成的呢？
先要将猪肉切丁备用，要肥厚分开好，辣椒与一半花椒放在一起打成辣椒面备用，然后将干锅放入肥肉，小火煸至出油。在出油后，放入瘦肉转中火继续煸至肉成金***即可，在肉沫捞出后，倒入花生油将剩下的一半麻椒和葱姜蒜一起入锅凉油小火开始炼制底油，葱蒜至金***。
在底油放凉后，将打好的辣椒面放入锅内，依然是凉油入锅小火熬制，直到油面熬制红色，这时加入适量的盐，鸡精慢慢翻炒均匀就可以了。
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