土特产标志产品
据中国质量万里行有关***介绍:地理标志保护产品作为一项与国际接轨的知识产权保护制度，已被世界上许多***所采用，是世界通行的国际品牌保护制度。
世界贸易***(WTO)在有关贸易的知识产权(TRIPS)协议中，对地理标志的定义为:地理标志是鉴别原产于一成员国领土或该领土的一个地区或一地点的产品的标志，但标志产品的质量、声誉或其他确定的特性应主要决定于其原产地。因此，地理标志用于鉴别某一产品的产地，即是该产品的产地d标志，如同一张张地方名片，使产品具有了特殊的质量和文化象征。其特点是清香、鲜嫩、味纯而著z名，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇，主要的代表菜肴苏造肉，苏造肘子，菊花鸡汤，菊花烩鸡丝等。
随着***经济一体化的加深，地理标志在经济上的重要性日益增强，成为提高本国产品国际竞争力的利器之一。据杜邦中国集团总经理王建平介绍，国际跨国公司非常重视包括地理标志等知识产权保护方面的工作，杜邦公司椭圆形标志诞生一百年，杜邦公司将与相关部门协力推进中国知识产权保护工作，他认为中国企业要打造世界名m牌，没有捷径可走，只有不断加强企业自身科技创新和品牌建设能力。标准规定：在进出口食品检验检疫管理工作中，通常还把“其他与食品有关的物品”列入食品的管理范畴。
中国已经建立了比较完善的地理标志产品保护的***标准体系、***评价体系、质量保证体系、检验检测体系和执z法打j假体系，有效保证了地理标志产品的质量和信誉。如北京烤鸭等。
中国饮食特色
中国饮食饮食在世界上是享有盛誉的，华侨和华裔外籍人在海外谋生，经营***为普遍的产业就是餐饮业。有华人处就有中国餐馆，中国的饮食可以说是"食"遍天下。这一现象早在本世纪初时，就被革命的先x行者孙中s山先生敏锐地观察到了。孙中s山先生在其《建国方略》一书中说:"我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为各国所不及。"然而中国餐馆则大异其趣，居然能够登陆欧美，遍布***，所向披靡，至今世界上几乎每一个角落都有中餐馆。这种强烈的反差引起了学术界的关注，但是并没有一个较有说服力的解释。浙江盛产鱼虾，又是著z名的风景旅游胜地，湖山清秀，山光水色，淡雅宜人，故其菜如景，不少名菜，来自民间，制作精细，变化较多。认为，中国餐馆能够遍布世界各地不是一个孤立和偶然的现象，其中的原因与中国饮食文华有着千丝万缕的关联。因而探讨一下中国饮食文化的某些特征，将有利于对于这一现象的解释。
