




1,用少量加水浸泡蔬菜,可去农l药残留。
2,用来洗餐具比用洗洁精更安全,更好使,更易清洗。不过,怕伤手的请戴上手套。
3,传统做面食,还是用面肥发酵,再兑碱水,这种做法令成品有一股特别的香味。
面放时间长了 就会滋生l乳酸菌 乳酸菌会把淀粉(面)变成乳酸 若不添加食用碱 则会让馒头做出来酸酸的 不好吃 食用碱(NaCO3)呈碱性 会把乳酸(CH3CH(OH)COOH )呈酸性 两者中和 就不会有酸味了
即使面没有放那么久 加点食用碱也是无害的 因为人的胃里会有胃酸 (HCL之类的)会把多余的食用碱中和掉 并不会对消化道产生任何伤害的
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