河南波恩贝尔啤酒设备厂家，致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应，本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
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通常说的糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调制饮料或者做甜食。
啤酒专用糖浆与普通淀粉糖浆有所不同,啤酒专用糖浆的构成应尽量接近麦芽汁的成分,这样才能满足啤酒生产的需要,从而使酿造的啤酒在口感、色度及泡沫等方面达到质量要求。
啤酒用糖浆是使用食用玉米淀粉为原料， 经酶法水解、精制、浓缩等工艺加工制成的，可在啤酒生产中代替辅料或代替部分麦芽的专用糖浆。
啤酒专用糖浆是一种酿制啤酒使用的辅料，它会提高啤酒的浓度。
自酿啤酒设备酿造啤酒时对酵母有哪些要求？
1、发酵罐酵母要选起发正常，降l糖、还原双乙酰速度快，无污染的罐。
2、发酵罐中酒液浓度要选择高于100P。
3、酵母代数要低，尽量能低于3代。
4、发酵液温度要降到0℃。(菌l种需求方尽量不要选用高温期回收的酵母或温度高于5℃的酵母，这是因为运输时间长，又缺乏营养，会造成酵母细胞的过早***，死l亡率偏高。)
5、酵母泥的检测要求：死l亡率小于3%，PH值不高于5。
6、准备好接酵母用的软管并清洗、消毒。软管接头规格、型号要双方确认好，以便能与运输的酵母罐底部接口准确对接。
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啤酒设备的糖化锅应该每个班都要查验蒸气气压表和阀门是不是一切正常，并保证蒸汽疏水阀通畅。要对减速机依据使用说明按时加上润滑脂。谷粒沉定后，仅有在刚开始时才能够轻轻地转动耕刀，严禁长期开启；麦液汁面间距粮面约10-20mm时，终止过虑，防止大流量获取啤酒麦芽，毁坏压滤机滤板；啤酒麦芽沉定后，应立即清理旋沉糟。
