
据台湾媒体报道,iReport记者郝瓦达今年四月在德州的亚洲市场买皮蛋试吃,发现口味实在不合。他说:“尝起来很糟,对我来说像是煮的蛋。”
第二个是白白软软的树虫(Tamilok)。iReport记者达卡兰尼欧说,这在巴拉旺是很受欢迎的佳肴,味道和口感和很像。他建议老饕,吃“新鲜”的树虫要搭配莱姆、醋和盐调成的沾酱。但要注意不要吃虫头,因为它硬得像颗小石头。
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(1)吃鸭蛋时不宜吃李子、甲鱼等食物,会引起身体不适。
(2)在服用阿司匹林、以及镇热的时,亦不可吃鸭蛋。
(3)儿童不宜多吃。发育期的儿童如过多的吃蛋白质含量高的食物,会引起儿童烦躁不安、好动。
(4)中老年人不宜食用。鸭蛋的蛋黄中胆固醇含量尤其高,中老年人吃多了容易加重和加速系统的硬化和***。
材料:鸭蛋、白酒、盐、黄沙、辣椒
步骤:
(1)用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净,彻底风干水分(一定要彻底晾干水分哦)。
(2)把高度白酒倒进杯子里,然后把蛋放进去
(3)让每个蛋上都充分的粘上白酒
(4)把辣椒倒进另外的大碗里,加入黄沙
(5)再加入精盐,把刚才浸过蛋的白酒也加入,充分的拌均匀
(6)把蛋逐个的放进黄沙糊里
(7)让黄沙糊和蛋混合起来,然后找个干净的容器密封起来,放在阴凉处保持25天左右
(8)把腌好的蛋洗掉泥沙,放进锅里,加入适量的冷水
(9)煮十五分钟左右即可食用了