永康市悦瀚厨具厂是炒锅、汤锅等厨具产品***生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。永康市悦瀚厨具厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
目前市场比较常见的锅的种类：陶瓷锅、砂锅，不宜盛装酸性食物
瓷器锅过去被公认为***餐具，但是据***说，有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。***质检部门在抽检中发现部分陶瓷锅产品铅、镉溶出量超标。长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会严重影响身体健康。现代一些文化名流对火锅也情有独钟，名人胡适对故乡徽州火锅钟爱有加，在家宴请客人吃饭时，大多由其夫人精心烹制徽州火锅以***客人。
提醒:砂锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的砂锅，蕞好先用4%食醋水浸泡煮沸。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮。
如果你还没用过铁锅，更应该好好看看铁锅有什么优点啦。
无涂层不粘锅
铁锅作为一款传统厨具，跟现在市场上新型炒锅制作工艺肯定不同，铁锅不添加任何化学涂层，中华炒锅物理不粘性，炒蛋、做酱汁这种考验炒锅不粘性的也轻松搞定。
铁锅选生铁锅还是熟铁锅
铁锅和宣纸一样，也分生、熟。铁锅的生、熟是通过含碳量来定义。
含碳量＜0.05%：熟铁、锻铁、纯铁。耐造、耐敲打，一般熟铁锅都是手工锻造的，经久耐用。含碳量0.05%~2%：钢。锅具不需要花太多时间***，懒人福音。
含碳量＞2%：生铁。耐用性较差，做锅的话，用一段时间，底部容易穿孔。
总而言之，蕞好的炒锅是手工锤打的熟铁铁锅。但不管你选择那种，都要选无化学涂层的才健康哦。
我们再撒上一些盐，它的作用是可以增加我们清洗时候的摩擦力，让黑色的污垢更加的容易掉。中华炒锅然后我们再拿出一瓶白醋，在上面浇上一些，白醋里面的醋酸可以很好的软化一些非常顽固的污垢，让我们的清理更加的简单。
