不久前，江南地区绵绵不绝的连阴雨气温令人的情绪亦随着泛潮。雨时大时小，蒙蒙细雨落在坐落于浙江上虞东关街道社区的绍兴女儿红制酒企业的黑瓦上，传出叮叮咚咚的响声；落在石板道上，降水又快速躲到石板上千年的皱褶里；落在梧桐树叶上，小雨滴立刻透射开回，产生翠绿色的浓烟，袅袅娜娜。一时间，全部酿酒厂都被这如酥的细雨笼罩着在一片云雾缭绕当中，陈旧的六七间老宅在一堆堆酒缸盖和酒缸边隐约可见。因为钟爱绍兴黄酒，就把传统式的绍兴酿酒技术送到了台湾，台湾就用了“绍兴酒”这三个字做为品牌。江南烟雨，或许便是这般。
浙江龙之游食品有限公司推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品，目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果。
周景良曾把父亲收藏的一百多张绍兴黄酒酒票，集结出书《醪海遗帧——周叔弢先生藏酒票》，后又撰写回忆文章《我父亲和酒》，谈到了***成立前，他父亲所参加的宴席上是喝黄酒的，至少在北京、天津一带，这好像形成一种规矩或惯例。
《绍兴文史资料》中有关“绍兴市阮社章东明酒坊”纪录：五口通商时（1842年），阮社章东明酒坊每一年制酒达六七千缸，每缸五六百斤。条光二十八年(1848年)，该酒坊先上海市区设立二家酒行（南号、北号），后在天津市开设“全城明记红酒庄园”，做为运销本坊商品的***。大家躲在屋檐，等雨渐止，湿乎乎的土壤和空气中，酒的香味在四周弥漫着。“全城明记”设立后，北京同仁堂***向章东明酒坊购买制药业用酒，章东明酒坊特来其生产制造全名是“石八六桶”的上品酒，彼此协作直到民国时期军阀割据而无形中废除。