湿帘冷风机是具有降温和换气功能的一种风机与水帘的结合物，不仅降温换气效果好，而且经济、环保，从而得到了广泛应用。
湿帘冷风机安装在窗、墙外，用管接头与窗口或墙口、墙孔相接，另外湿帘冷风机的出口应该高一些，不宜直接对着人吹。安装前，先用角钢焊好托架，其参数尺寸，需要根据安装现场的情况确定。因为考虑到检修时人进入机内的安全，因此建议采用40-50的角钢。
油烟车间选用风机型号建议选择玻璃钢畜牧风机（直接式），免皮带，免维护，不受油污影响，玻璃钢材质喇叭形风道排风效果好，六叶玻璃钢风叶运用流体力学原理优化设计，做到超大风量，低噪音效果。湿帘冷风机适用于需要户开放，有发热设备以及高温热源，并且对空气质量要求较高，人员密集，需要快速降温，并排出有污染性气体或异味浓烈的工厂、商场等场所。通风工程整体设计规划采用负压式通风的方法进行通风换气。注意：不可将风机装设位置过高；不可使用正压通风，畜牧风机正压通风无法彻底换气，无法有效解决油烟污染。