草酸无色单斜片状或棱柱体结晶或白色粉末，氧化法草酸无气味，合成法草酸有味。150～160 ℃升华。在高热干燥空气中能风化1 g溶于7 mL水、2 mL沸水、2.5 mL乙醇、1.8 mL沸乙醇、100 mL、5.5 mL甘油，不溶于苯、和。属于强酸，0.1 mol/L溶液的pH为1.3。相对密度(水=1)1.653。熔点101～102 ℃ (187 ℃，无水)。低毒，半数致死量(兔，经皮)2000 mg/kg。
草酸的致命之处在于它能使***血液中的钙离子含量降低到临界水平。大家都知道钙对血液保持稳定的酸度和黏度起着至关重要的作用，并对磷酸盐在体内的运送和凝结也起关键作用。如果草酸了，该如何可能是各位所关心的！从化学平衡角度考虑，我们应该及时补充血液中钙离子，而电视广告中一度成为热点的葡萄糖酸钙恰是对症下药的剂。即使体内的草酸含量还不足以使人有之忧，但它对钙离子的作用还是不容忽视，因为它能形成不溶性的草酸钙，其晶体会在膀胱、等内长成，使人十分痛苦。
虽然我们平时可以避免过多食用以上食品，但我们不可能完全把草酸排除在体外，因为人们可以从其他渠道获得。例如化学家鲍林就曾经提倡服用大量VC来预防***，非典时期***学家也建议用VC增强身体抵抗力；但物极必反，对于过剩的VC，我们的体内是无法储存的，而它就可以转化为草酸。所以摄入过量的VC，容易引起腹泻，甚至可能患上。如果平时我们摄取水的量太少，上述情况就很可能发生。
草酸的生产过程是在厂房里进行的，相对来说厂房比较密闭，做好有必要的通风措施，在生产的时候，及时排出废气，它需要做的通风措施有哪些？
1、使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。灌装时应控制流速，且有接地装置，防止静电积聚。草酸避免与氧化剂、碱金属、酸类、胺类接触。
2、生产草酸要严格遵守操作规程。要经过密闭操作，通风。
3、配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留***物。储存于干燥、阴凉、通风良好的库房。远离火种、热源。草酸包装密封，切勿受潮。应与物、酸类等分开存放。
草酸是无色无臭的透明结晶或白色粉末，易挥发，溶于水、酒精及醚中，在人们的生活中一般用作除锈剂或者可以除去衣衫上的墨水污迹，但草酸对***有危害，严重的可致死人命，那么草酸对***有什么危害？
1、草酸在***内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致***内酸碱度失去平衡，吃得过多还会。
2、草酸在***内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收，而儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。
3、草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和***体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能，如草酸可降低矿质元素的生物利用率，在***中容易与钙离子形成草酸钙导致。
4、草酸容易挥发成气体，草酸气体可刺激人的呼吸道粘膜，因为这是酸性挥发物，浓度大了对***健康***，所以注意操作时要保持通风良好，且要带口罩、橡胶手套等劳动防护用品。