项目效益
1，产品组合简单，劳动强度小，运行成本低，标准化程度高，操作简便;
2，毛利率高，主要产品毛利率约为65％，综合毛利率约为70％;
3，主要产品本身具有性，易升级;
4，有几家直营店，至少3年的餐饮市场测试;
5，与其他竞争品牌不同，该项目有各种主打产品，出了烧烤，还有龙虾，麻辣，麻辣香锅等多样化;
6，特殊安全设备，我们更***;
7.每月至少研发和列出1种口味或物品;
关于运营，谢二宝建议以报表方式记载光临客人的材料，以便对不同类别的客人供给个性化的效劳，如客人的生日、结婚纪念、小朋友满月之喜。客人对某一菜品的喜好、忌讳等等作翔实的记载，适逢喜庆之日企业将会寄出贺卡、问好、短信、祝福语等，以此为依托，安排相关人员进行体系归类，常常与客人保持交流联系，以达到从"客"到"友"的谊情联系，缔1造忠实的支撑集体。
餐饮市场，无论是非常热的奶茶行业，还是小吃，以及包括烧烤，火锅，西点等的大型餐饮，现在都可以说是一个非常受欢迎的市场，无论您是一个大学生或家里的财务主管。白领上班；无论是有经验的企业家还是不想分享一块蛋糕。
随着市场需求的快速增长，在市场中提供餐饮服务的公司也陆续出现。对于餐饮业的许多企业家来说，如何选择一个更好的项目已经成为麻烦的事情。了解如何更好地选择项目？
首先，我们必须对餐饮项目的每个子行业有所了解，例如中餐课程。相对来说，开店会比较累，而奶茶的竞争会比较紧张，但是相对容易，利润较高，这才是昨晚该项目所获悉的。之后，您需要选择一个品牌来在自己喜欢的细分市场中运营。
烧烤（Grill），可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。