臭氧消毒系统
选用臭氧消毒方式,低温高湿解冻机,结合设备内部风循环对解冻设备内进行杀菌消毒,确保冻品缓化的环境卫生需求
PLC电控系统
1 PLC微电脑控制,分时间模式和温度控制模式,适合多样化产品解冻。
2 参数设定:传感器以中心温度,表面温度,库内温度,库内湿度传感信号为准参数设定。
3 电器元件均为施耐德品牌,电线采用铜芯防水电缆。
低温高湿解冻机
诸城铭恩机械有限公司低温高湿空气解冻机
诸城铭恩机械有限公司以生产制造肉类解冻预煮设备、食品杀菌冷却线、果蔬清洗漂烫设备、周转箱清洗烘干设备为主的企业。公司坐落于山东省诸城市密州街道工业大道9051号.公司可根据客户需求设计量身定做,肉类低温高湿解冻机,从而满足客户不同食品生产工艺要求。
解冻机解冻工作原理
低温高湿空气解冻机是以空气为介质进行解冻的设备。从日常生活经验不难获知,肉类直接暴露在空气中解冻容易造成肉类表面干燥,冻羊肉低温高湿解冻机,从而使得品质下降。低温高湿空气解冻机通过降低温度、提高湿度双向齐下,让高湿度的空气对冻品进行解冻,避免表面干燥现象的产生。解冻设备工作原理是利用控制低温高湿度循环空气通过冻品表面热交换使其在相对小的温差状态下缓慢解冻,控制环境湿度85%-95%左右,一定的湿度增加了空气中温度的传导介质,因此避免了解冻后肉质干燥口感差的现象。
低温高湿解冻机
在肉制品加工过程中,选择了合适的解冻设备,不仅节省成本,低温高湿大块肉解冻机,更重要的是能保持产品原有特性及表面的感观新鲜度,低温高湿解冻机作为新型的解冻机,是肉制品加工企业解冻工艺中必要的解冻设备。
诸城市铭恩机械研发生产的牛肉四分体低温高湿解冻机、猪牛羊肉解冻机、鸡鸭鹅肉解冻机、海产品冻盘解冻机,通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。其解冻优势非常明显:
1)解冻过程可阶段性控制
2)保持产品原有色泽
3)失水率低、蛋白质流失少
4)产品解冻快速均匀、能耗低
5)***微生物的生长
6)单位面积使用率高
7)设备可作冷藏保鲜使用
低温高湿解冻机
肉类低温高湿解冻机-低温高湿解冻机-铭恩机械有限公司由诸城市铭恩机械有限公司提供。诸城市铭恩机械有限公司()为客户提供“洗筐机,巴氏杀菌机,解冻机,蒸煮机,清洗机”等业务,公司拥有“铭恩机械”等品牌,专注于休闲食品加工设备等行业。欢迎来电垂询,联系人:张经理。