






微波杀青是绿茶等茶叶形状和品质形成的关键工序,传统的杀青方式炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青产量小,工序复杂,工业微波杀青设备温度,耗时耗力,对人工技术的要求比较高,并且占用场地比较大,而用隧道式微波杀青机,可以快速,的完成杀青工艺,经微波设备杀青的茶叶杀青均匀,质量好,营养损失少,可连续化大批量自动化生产,微波杀青设备速度快、质量好 微波直受微波能的作用而整体自身发热,一般约3-5分钟即可完成杀青。用微波杀青制成的茶叶香气清醇,能确保芽叶的自然舒展,色泽更加翠绿,香气怡人,茶叶质量明显提高。微波杀青温度均匀,不会出现不均匀现象;自动化程度高、简单;灭菌、醇化作用大;降低劳动强度,提高工作效率。无公害,环保型设备。
采用微波杀青设备对桑叶、茶叶、菊花、金银花等农产品进行杀青,平均每公斤的量所需要的电费不到三毛钱,而且杀青效果显著,产品色泽、外形和香气都属上佳品。
微波杀青机是利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,小型微波杀青设备温度,杀青效果好,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节蒸发掉10%的水分,节省了后续烘干成本。杀青完毕,再经微波烘干一次完成成品,干花干度均匀,青岛微波杀青设备温度,色泽青翠,完全不***和改变物料营养成分,同时具有杀菌功能,经微波烘干的桑叶含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准
微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似;主要是其微波腔体内设置了物料水汽***装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境,微波能快速升温到酶钝化温度(60℃-80℃),经过3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀青处理。

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