




苏州琴阿姨餐饮公司***致力于特色餐饮加盟,品牌餐饮加盟,技术人才输出,公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治,欢迎新老客户咨询!
加盟支持
提供持续不断的经营指导和服务
(1):签订特许经营合同前
1)参观直营店
2)***协助选址(加盟店出选址费用)
3)免费现场测量一次
4)免费出具商业地产分析报告
(2):签订特许经营合同后
1)提供门店实战运营管理手册,解决餐厅实际运作问题。
2)支持***装修设计,详细工程图纸及***预算作为参考。
3)提供店面装修施工辅导,可在店堂设计,装修施工,设备安装等方面提供协助。
4)提供餐厅所需的设备订购以及安装调试。
5)提供门店所需的系统软件,及时掌握餐厅的经营情况。
6)提供餐具,物料,服装等支持。
7)标准规范化服务,提供技术管理及培训。
琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜,下面介绍下荠菜。
种植季节荠菜在长江流域可春、夏、秋3季栽培,春季栽培在2月下旬至翌年4月下旬播种,夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种,秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种,如利用塑料大棚栽培,可于10月上旬至翌年2月上旬随时播种。
琴阿姨菜饭骨头汤中的骨头是用的大筒骨,下面介绍大筒骨。
去用冷水把骨头先泡一个小时,中间换几次水,把泡出去,或者是做的时候首先以冷水下锅,大火烧开后捞起,这一遍,主要是为了去除骨头中的并杀灭寄1生虫,捞起后,锅内重新换冷水。