时令蔬菜配送中心-康有农业蔬菜配送-蔬菜配送中心

用开水烫：对有些农残的清除方法是烫，水果蔬菜配送中心，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，蔬菜配送中心，在下锅炒或烧前先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的残留。

阳光晒：利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留被分解、***。这样经日光照射晒干后的蔬菜，残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、的残留量损失达60%。对于方便贮藏的蔬菜，先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留有一定的分解作用。购买蔬菜后，在室温下放24个小时左右，残留化学平均消失率为5%。

蔬菜的安全性问题

蔬菜的新鲜是实现市场价值的前提。在我国，菜农和蔬菜经销商的保鲜操作也规范， 保鲜层次低。导致了蔬菜在物流过程中的损耗率极高，造成浪费和经济损失。

番茄是生活中很常见的一种蔬菜，其中复函丰富的***和营养物质，不管是生吃还是烹调之后享用，口感味道都非常好。而番茄的保鲜一直以来都是难题，虽然现在的运输非常便捷，时令蔬菜配送中心，但是，由于番茄的表皮比较薄，而且番茄本身的水分也非常多，所以，非常容易腐烂。在运输的过程中，由于挤压，颠簸等原因，造成了很多问题。蔬菜配送经过多年的配送经验，关于番茄的保鲜，他们也有一套自己的方法。

柿子 酸菜。

吃了柿子以后，不要吃酸性菜。这是因为吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，结成胃。

*** 豆腐。

豆腐里含有氯化镁、***钙这两种物质，而***中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被***吸收，不仅影响***吸收钙质，而且还容易患症。如果两者能分开吃，营养吸收会比较好。