【正宗陕西腊汁肉夹馍】的做法：
备用食材：带皮五花肉1000克，面粉500克，青椒2个，八角2个，花椒适量，冰糖少许，生抽适量，老抽适量，葱1颗，姜1块，蒜1头，酵母二分之一小勺，色拉油30毫升，泡打粉二分之一小勺，碱二分之一小勺，水适量；
肉夹馍加盟费用吃起来饼酥肉香爽而不腻，非常的美味，能够满足你大口吃肉也不腻，吃起来要比外面买的还要过瘾。
钢炭与木炭
传统上打馍都是用木炭吊炉，钢炭炉是为缺少木炭的地方设计的，两种炉子各有长短。木炭炉活力旺，馍胀发好，口感好，观赏性强，但灰尘大，持续活力不强，每日都有重新生火，操作不便。钢炭炉活力稳定，灰尘很小，操作简单，现大多使用钢炭炉。
搭配问题
肉夹馍口味特点是鲜香干，可单独销售，也可以搭配汤汁的食品，春夏一般和面皮，冰峰汽水，稀饭（红豆，黑米）搭配，秋冬一般和米线，粉条，紫菜粉丝汤，粉汤羊血，混沌搭配。
肉夹馍加盟费用招商条件
1、拥有一定的资金实力、良好的个人信誉、商业信誉、丰富的商业经验、较高的综合素 质。
2、良好的品牌经营能力，认同赵家腊汁肉营销政策和经销合同所规定的其他条件；
3、合法经营者的资格。
4、富有创业***，具有前瞻性眼光和合作精神
5、必须立志于本行业，具有敢于开拓，不畏艰辛的精神。
6、严格遵守加盟的各项规章制度和操作规范接受管理和监督。
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