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超滤法提取工艺 超滤法提取海藻酸钠是将膜处理技术用于海藻酸钠提取工艺,可
降低能耗、降低杂质质量分数,提高产量。用4%(质量分数,下同)的甲醛溶液浸泡海带 6 h,2%的 Na2CO3,溶液常温消化,5%的 N***O溶液进行脱色 6 h,用 10% 的 HCl 溶液沉淀出海藻酸,再用1%的 Na2CO3,溶液中和海藻酸凝块。采用膜分离技术超滤后加入无水乙醇析出絮状海藻酸钠。超滤法提取海藻酸钠是一种较理想的新工艺,但因我国当前膜提取技术水平和生产成本的限制,尚未大规模用于工业化生产。海藻酸钠可做成各种ningjiao食品,保持良好的胶体形态,不发生渗液或收缩,适合用于冷冻食品和人造仿型食品。
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中文名称:海藻酸钠
中文别名:褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻朊钠;藻酸钠;海藻酸钠胶;藻酸钠盐;藻朊钠;藻朊酸钠;海带胶;海藻酸钠,低粘度;海藻酸钠,极低粘度
英文名称:Sodiumalginate(常用简写SA或NaAlg)
英文别名:ALGIN;ALGINATESODIUMSALT;Alginicacidmonosodiumsalt;ALGINICACIDSODIUMSALT;ALGINICSODIUM;FEMA2015;POLYMANNURONICACIDSODIUMSALT;SODIUMALGINATE;SODIUMALGINATE300-400;SODIUMALGINATE500-600;SODIUMALGINATE80-120;algiline;algin(polysaccharide);alginatekmf;algiponl-1168;amnucol;antimigrant***5;cecalginetbv;cohasal-ih;daridqh