昆明盘龙区二手冰柜回收价格-昆明盘龙区二手冰柜回收-互惠家具

砍切原料安全操作规范

1.操作者应专心一致，操作姿势正确，且取用合适的刀具。

2.操作结束，刀应及时放回刀箱，以免刀具跌落而伤人。

清洁炉顶吸风罩及灶台卫生安全操作规范

1.因收工后炉灶台既滑又烫，站立时要稳当，或垫上纸板防滑。

2.清洗灶台台面时应让炉圈适当降温后方可进行，以免烫i伤手。

抬高汤、开水及一切热制品安全操作规范

1.超出三十斤以上的原料必须两人抬，且确保注意通道畅通及地面防滑。

2.所盛用容器要适当，汤水不得超出桶口以下10公分处，以免汤水溢出烫i伤。

昆明市官渡区互惠家具有限公司的宗旨：“公正估价，诚信经营，公平竞争，”；回收主要以下列成品为主：办公家具系列、办公电器系列、宾馆，酒店用品、商场用品、家用电器、 美容，美发用品、民用家具。我们保证：“价格高于同行!”我们出的价格比别人高，昆明盘龙区二手冰柜回收价格，不信你可以比较的，一定要比较价格再处理！谢谢!

酒店厨房设备设计方案

备餐间

1.备餐间应处于餐厅、厨房过渡地带。以便于夹、放传菜夹，便于通知划单员，要方便起菜、停菜等信息沟通。

2.厨房与餐厅之间采用双门双道。厨房与餐厅之间真正起隔油烟、隔噪声、隔温度作用的是两道门的设置。同向两道门的重叠设置不仅起到"三隔"的作用，还遮挡了客人直接透i视厨房的视线，有效解决了若干饭店陈设屏风的问题。

3.备餐间要有足够空间和设备洗碗间的设计与配备。

在餐饮经营中，可有效减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫生质量，在设计时应处理好以下几方面的问题：

4.洗碗间应靠近餐厅、厨房，并力求与餐厅在同一平面。洗碗间的位置，以紧靠餐厅和厨房，方便传递脏的餐具和厨房用具为佳。洗碗间与餐厅保持在同一平面，主要是为了减轻传送餐具员工的劳动强度。当然在大型餐饮活动之后，用餐车推送餐具，这也是前提条件。

厨房设备维修

在出现问题的情况下，必须及时找***人员，讲明问题，及施工时间。厨房设备维修的费用计算。一类是专门的厨房设备维修公司，24小时负责这些工作。其费用包括零部件费用、用工费、运输费、利润等。针对不同地区，其费用差别很大。另一类是生产这些设备的厂家，有专门的***服务人员。这类维修费用比前者低，保修期内要免费维修；过了保修期，只收取零部件、用工、运输等费用，而且零部件的价格也较低。所以在维修时，应先选后者。厨房设备之所以维修除了使用寿命限制外，大多是因人们的不正当操作或缺乏***而造成。平常在使用完毕后，要及时清理垃圾，保持干燥，清洁。对于不锈钢制品，要避免酸碱性强的物质与其接触。对于一些机械了的设备，除了清洁外，要在不使用时，昆明盘龙区二手冰柜回收电话，切断电源。排烟系统要定期清理油烟和更换油网。只要我们平时注意其***，厨房设备维修的频率将大大降低。

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