很多年纪大的人喜欢吃五谷杂粮,觉得营养高、口感好。可是,五谷杂粮虽好,也不要多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会阻碍***对其他营养物质的吸收,降低能力。
五谷杂粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括玉米、小米、紫米、高梁、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
由于加工简单,五谷杂粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,碳水化合物含量比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族***。同时,很多五谷杂粮还具有yao用价值。荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,可以zhi疗高xue压;玉米可加速肠部蠕动,避免患大肠ai,还能有效地防治高、动脉硬hua、胆jie石等。因此,患有、高、糖尿bing、bian秘等疾bing的人应多吃。
由于五谷杂粮中含有的纤维素和植物酸较多,每天摄入纤维素超过50克,而且长期食用会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等功能的损害,降低***的能力,甚至影响生殖力。
此外,荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高,会阻碍钙、铁、锌、磷等的吸收,影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以,吃五谷杂粮时应增加对这些矿物质的摄入。
***指出,杂粮粉加盟,健康人常规饮食中应该含有30——50克纤维素,饮食中以6分五谷杂粮、4分细粮为适宜。从营养学上来讲,玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1:1:2的比例混合食用营养价值更高,因为这样可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等,都是很好的五谷杂粮混吃食物。









五谷,古人指粳米、小豆、小麦、大豆、皇黍五种粮食,后人多泛指各种粮食,为养育***之主食。五谷富含碳水化合物、蛋白质和脂肪等,杂粮粉,营养配比很合乎***需要。东旭粮油***从事低温烘焙五谷杂粮批发,杂粮粉OEM,提供高品质的五谷杂粮OME贴纸代加工等服务。我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源,而***生长发育的自身修补则主要依靠蛋白质。故“五谷为养”是符合现代营养学观点的。从***角度来看,所谓“五谷为养”都是植物的种子。一颗小小的种子埋在土里,第二年春天它可以发芽,成长、壮大,终成长为一颗埋在土里,第二年春天它可以发芽,成长、壮大,终成长为一颗完备的植物,说明种子里面具备旺盛的生命力,浓缩了植物所有的精华。种子是植物经春、夏、秋、冬一年四季缩结果实之精华,具足玩呗的四季之气,升降浮沉四气均平。气平以***,因此我们祖先有智慧,将之定为主食,有其深刻内涵!如果单纯从营养学、化学角度来看,无法理解种子的“生命力”。打个比方,杂粮粉代理,将一片化学成分与一颗小麦种子完全一样的营养片埋在土里,浇水施肥,相信一万年也不会发芽。为什么?是因为药片没有“生机”,也就是没有生命力。因此祖先在观察天地自然的时候,自然会把“生命力”考虑进来,称之为“生机”或“阳气”。也就是说,我们吃主食的时候,不仅吃了各种化学营养物质,还吃粮食的“阳气”。所以,衡量一种食物是否营养充足,不仅要看其化学物质组成,还要体察其“气”是否均衡。不同的植物“气”不同,寒热温凉各有所偏,这用化学手段是检验不出来的。五谷作为主食,是饮食中为重要的组成成分,因为小麦、粳米、大米、小米等,均是味甘、性平,具有“补脾、yi气血、长肌肉、和五脏”的***。但是,现在的精制大米、白面等细粮,其加工过程中把种子的皮、胚芽剥掉,损伤了种子种的生命力,缺乏生机。大米放在水里无法发芽,营养价值大幅度降低,所以好食用完备的种子,也就是粗粮,没有经过细致加工的保持原始生机的粮食,其谷气充沛,补养人的元气好




夏天又到了,一走出室外,就感觉“热气腾腾”,是的,真的是很热,才走了几步路就已经汗流夹背。这样的天很容易中暑,大家一定要多喝水多防晒多吃解暑的食物。五谷***粉厂家在这里为你们介绍一种方便又有效的***粉——绿豆百合莲子粉。
绿豆百合莲子粉的主材料有绿豆、百合和莲子,配料有核桃、黑芝麻、淮山、红枣、薏米。既清热jie毒,又防衰驻颜。以下是几种主材料的***。
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绿豆味甘,性凉,具有清热jie毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消zhong之***。主zhi暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒ye肿、痄腮、痘疹以及金石砒shuang草木者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
莲子:
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百合是著ming的***shi品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生wu碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神jing衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴run燥。常食有run肺、清心、调中之效、可、止血、开胃、an神。
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