油烟在线监测系统
油烟废气与工业废气、机动车尾气一起被视为大气的三大“污染”。对于工业废气，***通过加强脱硫脱硝等进行控制，对于机动车尾气，则通过限号、限行、提升油品质量等进行控制，而对于餐饮油烟，则需要安装净化器。但由于没有强有力的手段进行监控和管理，目前油烟治理情况不容乐观。
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为了实时了解油烟的状况，***出台了一系列的政策、***和排放标准，为了能够对餐饮业的油烟排放进行真正有效的监控，对油烟进行实时采样分析，以得到油烟浓度的准确量化的数据，从而真正将餐饮业油烟排放纳入污染源在线监控系统，油烟在线监测仪为监测油烟提供了精准的数据。
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根据Mie测量原理：散射光的强度和油烟的浓度成正比。激光照射在油烟表面时，在前向15度角的锥形区域内形成散射光，在这个区域设置一个散射光采集物镜将光信号集中到光纤中，再送给仪表内的数字电路经过计算转换成相应的油烟浓度信号。
散射光物镜采用镀膜处理，仅允许635nm红光通过，能够地屏蔽自然光、紫外光、红外光造成的干扰；信号本身基于脉冲差分算法，能够进一步的摒弃所有杂散光(脉冲性的照明)对信号的干扰。保证设备可以在任何照明环境下使用。
