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南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
椒盐花生的制作方法：
材料：250克盐、10克花椒、八角5克。
具体制作方法：
将炒锅洗刷干净，开火干水分，先将八角花椒放进去，干炒出香味，然后加入食用盐，要不停的翻炒，将盐的水分炒干炒出香味即可盛入碗中，待用。
花生米的煮制方法:
将锅具洗刷干净，放入处理好的花生米，香料包一个，食用盐10克、清水3斤，用大火烧开，转小火煮30分钟后关火焖泡1个小时，捞出控干水分，放入冰箱冷藏中，冷藏约24小时。
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家庭炒米机可以炒制糯米，冻米，梗米，糯米米干，米线，血糯米，玉米等谷物类产品。西瓜子、大豆、花生米等需要温度高点，时间长点，具体如何操作，公司工艺师会告知
家庭炒米机有两个鼓风机，前端进料时吹走物料杂质，后端出料时可降温亦可分离沙子和杂质，这样一来出料干净，还可以在在出料口增加振动筛。
皮带使用期限在3年左右，电动机功率在2.2kw，机器需要用308V三相电，燃气和柴火型可用220v，滚筒内置石棉隔热，操作时及机器运转时，尽量不要靠近设备，避免高温
自动蒸煮机是果蔬类食品杀菌、冻干、速冻、脱水、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。作为一种漂烫设备，自动蒸煮机被广泛地应用在食品加工生产企业中。目前的自动蒸煮机大致具有以下这三个方面的优良特性：
一、由于自动蒸煮机的体型较大，因此，无论是出料口还是入料口的网带都长而宽，载重量高，能够加工处理大量的产品，总结来说，就是产量大；
二，自动蒸煮机采用***的自动控温系统，自动把控蒸煮作业时的温度，有效保证产品的蒸煮质量；
三，自动蒸煮机的入料、润水、蒸煮、出料等工序可连续作业，无需间断，工作效率较高，节省人力与时间成本。