油烟净化器安装基本要求
1、每个炉灶（每米烟罩）对应的处置风量约为4000m3/h，依据炉灶数量（烟罩长度）及安装位置确定总的处置风量并选定相应净化器的规格型号。
2、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般比净化器的处置风量不可以大于5%。但是值得留意的是此数据仅供参考，详细由工程商按现场状况而定，假设风机的风量选择过大于净化器的大处置风量时会影响净化器的净化结果。
3、安装净化器与烟罩出口位置的距离至少3米以上，以确保消防安全和净化结果；净化器与风机的距离2米以上比较适宜。
4、机器在安装前好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中发生偏移。
5、机器的进出风口可以随便互换，进风口方向必须要有过滤网。
6、接好排油管。
7、启动净化器之前必须先启动风机运10分钟。特别是在严寒的冬天，风机先启动的时间应该更久一点。关机时应先关掉净化器后再停风机。
8、各风管的接驳处需采取防漏风办法。
油烟净化器的材质有哪些
油烟净化器的材质，常见的酒店油烟净化机的材质主要分为3种，不锈钢材料、铝合金材料、和镀锌板材料，每种材质的油烟净化机有着各自的优点，下面说说这3款材质设备。
一、锈钢材料存在导电性能好，吸附。抗强酸抗强碱能力强等特点，所以不锈钢材料的油烟净化器用存在净化下场好，操作寿命长，合适在强酸强碱景象下工作；
二、铝合金材料油烟净化器，铝合金材料存在导电性能好。吸附级特点，可是铝合金材料抗酸碱能力差，在强酸强碱景象下侵蚀过快，所以铝合金材料油烟净化器合适餐饮业油烟净化。
三、镀锌板材料油烟净化器，镀锌板对照铝合金净化下场和操作寿命都差很多，所以镀锌板油烟净化器合适于郊区人丁密度小低空排放安装。
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油烟净化器高空排放和低空排放的区别
1、净化效率上不同
从它们的命名可以得出，高空排放油烟净化器就是把净化的油烟排放到高空中，而低空排放油烟净化器就是将净化后的气体直接排放到空气中。低空排放的油烟相当于是排放到敏感区，所以净化效率上比高空排放的油烟净化器设备净化效率好很多。
一般高空排放油烟净化器的净化效率可以达到60%-70%，而低空排放油烟净化器的净化效率为95%以上。不过这两种油烟净化器净化出来的气体都是可以达到***环保油烟排放标准的要求的。
2、价格上不同
两者相对来讲，低空排放的净化效率较高，内部材料质量好，所以价格上要比高空排放设备贵好多。
3、管道上安装不同
高空排放油烟净化器需要将净化后的气体送到高空后才排放，所以需要在油烟净化器的出口处安装输油烟管道。而低空油烟净化器可以直接将净化后的气体直接排放到大气中，所以在出口处不需要制作油烟管道。安装工程上也节省了很多时间和人力。
