斩拌机的作用白菜全自动斩拌机厂家
斩拌机将肉及辅料在短期内斩成饺子馅或猪肉泥状，还能够将肉、辅料、水一起拌和成匀称的乳状液物。
依据不一样客户的必须，我企业的斩拌机系列产品型号规格齐备有：20型，40型，80型，125型。实际操作简单、可以信赖。
斩拌机是肉食品生产工艺流程中的主要设备，
选用变频器原理，刀速调节范畴大，具备省电，省电力能源的作用，刀速、锅速、斩刀与斩锅的空隙、斩刀材料和刀的强度设计方案有效。斩拌机将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
高速运转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细致的糜状，另外能够 把其他辅料搅拌均匀。白菜全自动斩拌机厂家
斩菜机原理
多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果，采用剁制原理工作，能迅速地将去皮，去骨整理后的软肉剁成肉馅和肉糜，还能用于肉馅与菜馅的混合搅拌，并能保持肉、菜等食物的原有***结构不变，从而保持了原有的风味。自动出料的使用使工作更轻松，工作效率更高。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工白菜全自动斩拌机厂家,白菜全自动斩拌机厂家
80斩拌机优势特点
斩拌机是食品加工中常用的加工设备，依靠斩锅与斩刀的相对转动对产品进行斩切乳化。
主要部件采用加工中心加工、确保加工精度。刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。转速达到4500转，使产品出品率更高，保证原料能够被全部斩切到，斩拌刀与斩拌锅之间间距保持在小于2mm，保证了斩拌后原料的细密度，以达到良好的乳化效果。该电动机具有较大的启动转矩，较高的绝缘耐热性，良好的过载保护性能，特别适用于频繁启动的工作环境。白菜全自动斩拌机厂家,白菜全自动斩拌机厂家
高速斩拌机斩锅的对比白菜全自动斩拌机厂家
斩拌机斩拌肉馅用到的斩拌锅和普通的斩拌锅有什么区别呢？经高速斩拌机加工处理后的肉制品以及其他辅料有良好的细度，并且温度上升比较小，所需要的时间短，具有较高的生产效率。用肉眼是分辨不出来的，如果普通锅用的时间久了，会因为加入辅料腌渍后会有生锈等现象，而利特牌斩拌锅是专门定制的唐山锅，其质地厚度都是刚刚好的尺寸，SUS304不锈钢材质，耐腐蚀，易清洗等优点。斩拌机斩锅是唐山锅304不锈钢。斩刀和斩锅的距离是1-1.5mm以内。白菜全自动斩拌机厂家
