冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品***储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室，内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱，被广泛的由于各个行业及家庭使用。冰柜制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。
冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一种称呼。的冷柜全部蒸发管都采用铜盘管并处理成宽面异形。
选择好鸭电器岛柜六大要素
（1）考虑的是物品的价值，性价比要高，物美价廉，物有所值或物超所值，切不可贪图小利，花了大钱买到次品。
（2）买岛柜等制冷设备要考虑制冷设备的节能环保，低能耗省电等各方面的因素。
（3）不要过于注重价格（价值、价格、成本通常是紧密联系在一起的。价格过低的岛柜通常成本低、质量差，一般其外观和设计都较差，也谈不上什么价值），切忌不可盲目选择品牌。
（4）岛柜的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。
（5）根据您经销的保鲜产品种类，数量及场地来确定岛柜的种类和数量。
（6）还应该了解产品的电气安全情况。电气绝缘是否可靠？电气保护是否齐全？因为顾客直接触摸产品，人身安全十分重要。
商用岛柜
性能特点
1.冷冻、冷藏两种温度转换。
2.制冷强劲，五面盘管，制冷速度快速。
3.大容量设计，可替代小型冷库，方便实用。
4.采用钢化镀膜热反射透明防凝露玻璃门，隔热保温，展示效果好。
集保鲜、冷藏为一体，其控制系统元件均采用国际，国内厂家生产，中外压缩机，符合***标准。具有质量稳定、性能优良、节能等特点。
