







南瓜、虾、木耳、胡萝卜馅[水炸袋]原料:南瓜、木耳、虾、胡萝卜各2个,适量;280克普通面粉,3克酵母,一小勺猪油,和适量的温水调味料:植物油,芝麻油,自制五香粉,葱花,姜末,盐水面粉水:10克面粉,5克玉米粉,和一小碗清水装饰:黑芝麻和韭菜制作工艺:1。将普通面粉放入面盆,用40度以下的温水冲洗酵母,搅拌均匀,然后静置几分钟。烧热锅,倒入油,转到低火,把馒头堆在锅里,预留一个间隙,稍微煎一下,倒入面糊水,盖上锅,转到高火。用筷子搅拌面粉,同时把它翻过来形成絮状面粉。加入一小勺猪油,我听说馒头会更软更白。我会试试的。搅拌好面团后,用保鲜膜覆盖它,使它变大一倍。

第三步:把锅里的油烧开,把准备好的3个鸡蛋敲进碗里,搅拌均匀。油温高时,将打好的蛋液倒入锅中,翻炒成小块,取出,然后用刀将鸡蛋花切成小块备用。一只手拿着包装纸,另一只手用手指折叠包装纸的边缘,把它包成馒头的形状。第四步:找一个没有水和油的空盆,然后把切好的西葫芦、切好的韭菜和切好的鸡蛋依次放入盆中,搅拌均匀。将少许鸡精、少许盐和几滴芝麻油依次撒入盆中,向一个方向搅拌均匀。第五步:取出醒后的面团,再次揉搓(目的是排出面团中的气体,使面团变得更光滑);第六步:然后把揉好的面团切成8小块,用擀面杖把面团擀成8小块。第七步:把准备好的馅料像包子一样包起来,让包子醒大约10分钟。

第四步是把碎肉包在面饼里。将面团做成圆形蛋糕,用擀面杖将其擀成薄而均匀的包装纸。苏三仙水煎包猪肉和葱水煎包苏三仙馅和猪肉和葱水煎包馅准备好了。擀好后,舀一勺肉末到包装纸中间,用勺子轻轻压一下。这是一种很好的包装方式,就像小圆面包一样,收起来捏紧。包好后,放入第五步的煎锅内,依次包好,在锅内刷一层食用油,将馒头均匀地放入锅内,底部朝上,盖上锅盖,第二次烹饪。大约半个小时,当炸好的包子比以前大了一圈,他们开始油炸,打开小火和中火,听到“滋滋啦”的声音后,底部开始变色,油炸到两面都是金***,油炸两三分钟,底部是金***,加入清水,水是馒头的一半,盖上锅盖,油炸到水分蒸发,薯条从锅里出来。

然后将切碎的大葱、韭菜和合适的肉混合成馅料。将面团搓至光滑,然后搓成条状,拉成粉末,卷成皮。一只手拿着包装纸,用勺子将肉馅舀到另一只手里。一般人在刚开始的时候会加入淀粉水,这不仅容易糊锅,有时甚至根本不能做出漂亮的冰花。把它折叠起来,捏紧。6用平底锅煎:先在平底锅上油,在80%热的时候均匀地放入馒头,然后将稀释的面粉倒入锅中(60个馒头大约是500克水)。把馒头盖上,用火烧掉。当水干了,打开盖子,在馒头的空间里均匀的加入芝麻油。盖上馒头,让它们炖一会儿。打开盖子,把馒头翻过来。盖上馒头,让它们炖大约5分钟。用这种方法,可以制作水炸袋,然后用大蒜粉、醋和辣椒油蘸汁。