品质生活、懒人经济、解放双手……当多种因素满足消费者的需求和公众对饮食卫生安全的要求，｛洗碗机｝这两年能在中国市场爆发绝非偶然。随着洗碗机逐步深入中国市场，我们也看到了餐厅、食堂、酒店等餐饮结构热捧洗碗机的现象。
如今，国内洗碗机的普及率不到3%，相比欧美地区60%的市场普及率，中国市场无疑具有巨大的开发潜力。洗碗机市场的发展仍然存在不少不容忽视的问题，其中主要的问题是：洗碗机产品和中国消费者的使用习惯之间存在一定落差。中国房价高，普遍厨房面积小，且没有预留安装洗碗机的空间。其次，目前洗碗机产品的定价普遍过于高昂，消费者难以接受。若想洗碗机在中国普及，企业必须解决这些消费痛点。中西饮食习惯存在差异，餐具形状不一，且大多重油重污，洗碗机并不能完全解放双手。目前针对中国式厨房油污重的痛点，有的洗碗机在精简化，为了解决厨房没有预留安装洗碗机的空间，不少企业已推出普遍适用的全自动洗碗机。洗碗机进入中国市场的时间并不长，仍需通过与市场的不断磨合来进一步完善产品。从中国国情出发，研发出适合国情的“中国式洗碗机”是推动洗碗机消费的关键。而一款洗碗干净、烘干效果好的洗碗机正是市场热切需要的。
商用洗碗机
全自动洗碗机不同于烟机、灶具这些比较成熟的品类，洗碗机尚属于新兴厨电品类，一来满足年轻人追求新事物的需求，二来也让洗碗设备企业看到其中的机遇，纷纷投身进入抢食。可以看到，业内主流品牌早在加快脚步，抢占先机，而不少二线品牌也开始有所行动，新增洗碗机事业部。2017年中国洗碗机品牌数量增至51个，企业都在加大技术研发，以抢占市场。
随中国消费结构的升级，洗碗机已经成为家电行业增长速度快的品类之一。从发展趋势来看，未来洗碗机有潜力成为每个厨房的必备厨电之一，成为厨电行业的新增长点。面对这个巨大的商机，想要从中分一杯羹就必须手握“锏”，生产出适应中国市场的洗碗机产品，想必在不久的未来，洗碗机也会成为不可或缺的厨房家电。
使用全自动洗碗机比手洗省事吗？
现如今，随着科技的发展，洗碗机走进人们的生活，很多餐厅开始采取洗碗机代替人工洗碗，可还是有商家担心，洗碗机是否真的能洗净？是不是更加费水电？
自动洗碗机：您只需要把待洗碗碟放入洗碗机内，加入专用洗涤剂，设定程序，剩下的工作就有洗碗机帮您完成，并为您带来光亮洁净的洗涤效果。
人工洗碗：人工洗碗属于长期性人力成本，而且人工的运转速度比洗碗机慢很多，导致餐具储备数量大幅增加，昂贵的人力成本也不可忽视。
自动洗碗机：可以大大减少因人工洗碗带来的餐具破损。
人工洗碗：餐具破损率高，也很难管控。
综上所述，您是不是对于洗碗机和人工洗碗有了更清晰认识呢？对于学校食堂、宾馆、餐厅等，传统人工的清洁效果、清洁效率和人工成本都不能让人满意，商用洗碗机以、强度大等特点，越来越受到餐饮业的青睐，目前有台下式洗杯（碗）机、罩式洗碗机、超声波洗碗机、通道式洗碗机、长龙式洗碗机。
