薯类制粉设备深加工工艺是什么呢？
淀粉是葛根中主要的营养物质，在粉葛采收后，维持生命活动所需的能量，绝大部分来自其自身贮存淀粉的氧化分解。实验研究显示，葛根收后自然放置60天，淀粉下降10%，淀粉含量大幅变化发生在100天之后。因此收购的葛根应尽快加工，减少贮存时间，尽量控制在七天加工，对自然放置的葛根，不要超过两个月，以减少损失。
薯类制粉设备深加工工艺是什么呢？？对此你了解多少呢？
1、手工制作粉条部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分-打芡-和面-二次搓揉-锤粉下锅-熟化-冷却-盘粉挂杆-冷冻-散粉晾晒（首先尽量是晾晒淀粉进行加工，干燥后尤其是高淀粉红薯很难下好条主要烘干后粘性差）。
2、机械制作粉条部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒（湿淀粉直接可以深加工粉条，干燥淀粉也易***淀粉粘性）。
3、淀粉部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分。
红薯淀粉加工生产线的注意事项有什么呢？
薯淀粉加工生产线的淀粉加工机，结构复杂，技术要求严格，作业程续较多，各部件转速较高，为确保使用安 全，防止事故发生，操作人员需要注意以下事项。
①机器使用前需要仔细阅读说明书，熟悉各部件参数，掌握说明书中的各项性能和基本安 全要求。
②机器起动前，应先给信号，让其它人员离开机器，把配电柜起动***开关放在手动位置，对每个机器动力，先用手点试起动，确认机器各部位运转正常，安 全的情况下，再把配电柜***开关调整到摇控位置，可用摇控器对整个机器运转全盘指辉操作。
③机器运转或作业时，操作人员随时监控机器各部位运转情况，如果发现喂入口堵塞时，不允许用手和硬物帮助喂入，发现故障立即切断动力停止运转，机器运转完全停止后，才能检查并排除故障。
④机器运转或作业时不准人身接触转动部位，严禁向运转部位伸手等，发现异常情况应立即停机检查，严禁在机器运转时排除故障，防止人身事故发生。
⑤机器，电控柜，需要有接地装置，防止因潮湿造成的漏电触电事故。
薯类淀粉加工机的的维修与***
1、机器在使用过程中，如果出现故障应立即切断动力机器停止运转，机器转动时决不允许维修***，与厂方三包人员联系，或到近的修理厂请***修理工修理。
2、每天工作结束后，一定要断电后清理机器，防止锈蚀，以便延长机器的使用寿命。
3、机器的齿轮，各转动部件每班加注一次润滑油。4，条件允许时机器安装在室内，干燥通风的情况下更好。
