缸炉烧饼是用火炉烧缸制作的，吃起来也是香、酥、脆。原因是它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度。在火候上更是讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。四面的缸炉烧饼多为长方形，里面层多，外面芝麻多，上有花檐，老式烧饼炉多少钱，大小和现在的芝麻烧饼差不多。
油和面，圆形的焖炉烧饼，揭阳烧饼炉多少钱，个儿的大小与核桃相近，多功能烧饼炉多少钱，特点是十个连在一起，吃时掰开。
焖炉烧饼的馅料也是相当之多，有脂油(猪油)葱花的、干菜的、豆沙的、枣泥的、桂花白糖的、山楂白糖的等等。您可以说它是主食，也可以说它是糕点。
肉沫烧饼的价格是36元，因为慈禧太后在梦中看到的东西也被称为“圆梦烧饼”。点一个肉末烧饼，放入光绪餐盘。包括一盘四块蓬松、滑腻的烧饼，配有一把刀，方便切开切口，插入肉沫。用勺子盛满一盘碎猪肉。肉沫咸而甜，软而不腻，无异味。用刀切开烧饼上的切口，把勺子插入肉沫中，自己端上来。肉馅的量甚至足够5个烧饼夹，所以没有必要担心吃肉时肉馅不足的尴尬。总的来说，性价比很高，值得一试。
淄川烧饼的制作：先将和好的面撮下馒头大小一块包上肉馅，然而在面板上用擀面杖擀一擀，接着放到一个光滑的凸形瓷器上（早先住家暖炕用的陶瓷温壶）有人称之为模具，用手沾着水压得更加薄一些，这时往早已铺好密密一层脱皮芝麻的板子上一沾，一个直径20多公分火烧坯一贴就进烤炉了，一般五分钟左右火烧就烤好了。
淄川肉烧饼做法简单，它的特点是饼皮香脆、馅味鲜美。
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