酿酒时需要醅料酒糟，为保证酿酒的质量和提高出酒量，蒸酒过程中需要松散的酒糟，而酒糟本身具有粘性，酒糟扬茬机图片，不好分散，尤其是热的酒糟更容易粘结成团，为使得酒糟松散一般使用扬茬机进行打碎扬出。
产品工艺：
1、扬茬机成熟完善：采用304加厚型不锈钢制造，蒸汽加热、防糊锅装置、可选择电加热、锅炉加热（可带锅炉也可不带锅炉）、直接加热、环保节能，经久耐用。
2、产酒率高:每百公斤大米可产50度白酒70～90公斤左右(玉米高粱产50度酒75公斤以上)。
3、扬茬机品质好：克服了酒质浑浊、邪杂味高、容易上头等缺点。
4、扬茬机工艺简单：原料也可蒸煮也可不蒸煮，生产工艺简单方便，大大节省了劳动力成本支出。
扬茬机的使用范围合特点
制酒用扬茬机/打茬机适合家庭小作坊，大小型酿酒厂以及田园风光制酒场所。本机器设备分为二项电和三项电，原料可分为一般铁制和金属材料。机用户具有方案设计合理，操作方便快捷，噪音小，运行平稳，安全系数，酿酒扬茬机价格，轻便，方便快捷，迅速等特性，物美价廉坚固耐用易操作。扬茬机运用范围：
1.蒸料快速起锅，减少劳动生产率，
2.将蒸粮整个过程中结团的高粱米玉米等原材料分离出来
3.减少温度，扬茬机，减少摊晾降温整个过程，加快拌曲入窖
4.快速错料，酒曲与谷类快速翻拌
扬茬机特性：
1.扬茬***造简单，操作方便快捷
2.万向脚轮变为移动方便快捷，可以调整扬粮方向和长度
3.选择不一样规格型号扬茬机，380V和380V工作标准电压均可运用
4.可两人此外运用，科学安排時间人力
白酒酿造对水质的规定扬茬机针对白酒酿造而言，在白酒酿造、降度、勾调等全过程上都必须采用水，因而水对纯粮酒的品质有很大的危害，如同一切健康饮品一样，自制扬茬机，假如水质出現难题便会危害酿制纯粮酒的口味和品质，那麼白酒酿造对水质有什么规定呢？
扬茬机依据当代人的物理学特性规范，酿酒用水应没有颜色、无气味、无臭、水质清亮;这将会便是“水泉必香”的规定了。北魏贾思勰编写的《齐民要术》中的酿酒记述是在我国的酿酒操作方法，在其中就记述了相关酿酒用水，大多数是用河水或井水。
扬茬机《齐民要术》中的“造神麴并酒”记述：“收水法，河水好。远河者，取汲甘井水;小咸则不佳”。“作麴、浸麴、炊、酿，一切悉用河水；无手力世家，乃用甘井水耳”。
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