豆腐皮机哪些地方需要着重清洗
湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，泡豆仓，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。
1、磨浆机：翻开磨盖，将残渣清除洁净，用微量清水和抹布擦拭磨浆机内壳，禁止用水直接冲刷，洗净后将磨浆机、料斗复原，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1-2分钟。
2、煮浆桶及桶内蒸汽管：将蒸汽管拆下，放水清洁洁净煮浆桶，疏通蒸汽管上小孔，洗净后装好，每次清洁时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、关机：以上作业做完后，封闭电源开关、封闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、翻开排水阀。
多功能干豆腐机所具有的特点
湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念，对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发，满足不同客户对高品质、节能产品的需求，研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备，并荣获多项***专利。3、还有就是小型干豆腐机制作简单，很容易掌握，相关工作人员经培训后即可上岗作业。
1、现做现卖
可现场进行制作，现场进行销售，无积压、无库存，消费者能够看到整个制作的全部过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的果蔬彩色豆腐；洁净卫生：符合***食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在加工过程中，地面无水作业，保持了环境的清洁卫生。
2、节能减耗
与市场上其他设备开发式煮浆锅相比，能够节能20%左右，大大降低了能源的消耗，符合绿色环保的理念，而且还具有自动和手动补水功能；3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。保持营养：采用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达摄氏100°C以上，能够清除大豆中对***的***物质，有效防止蛋白质被***，保持了豆浆原有的营养成份和口感，使其味道更鲜美，保鲜期更长。
豆腐皮的加工方法
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
l．净料 将当年产的黄豆，拣去砂、土等杂质，并用水淘洗干净。
2．破碎 将筛、拣、淘过的黄豆，用粉碎机粉碎，脱去豆皮或碎成两瓣。
3．浸泡 将经破碎的黄豆，再用清水洗一至两遍，捞去豆皮，放进25℃的温水中，浸泡4小时左右。直至能用手指将豆瓣捻碎为止。
4．磨浆 将浸泡过的已破碎的黄豆，再用磨浆机磨细，边磨边加水。加水的数量，为黄豆数量的4倍。一般可磨2遍，但不能磨太细，以用手指能捻成小颗粒为宜。
5．滤浆 加水磨细的黄豆浆通过分离机分开豆渣和豆浆，分离机内的滤箩为80-90目。
6．煮浆 将滤过的豆浆用蒸汽加热煮热，加热温度一般控制在93℃左右。在煮浆时气压要足，上气要快。
