无烟烧烤是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制，但不产生或者产生少量烟的烹食方式，无烟烧烤在我国正处于新兴阶段，主要设备有无烟烧烤炉，无烟烧烤机，无烟烧烤车等。
肉串穿好竖着放入烤炉里，肉串在烤到一定程度会产生油的，油会直接滴入水槽，这样不会产生烟熏火燎的味道，对身体不会产生危害。该无烟烧烤车既环保又卫生。
一切使用燃料作为热源的烧烤，如炭火，哪怕是充分燃烧后的红炭，白炭地烧烤，再如液化气、媒气的烧烤，哪怕是燃烧及其充分的烧烤器具，不管我们看不看得到黑烟，化学排放依然存在，排放的物质依然污染食物，污染环境。在所有作为烧烤的热源中，电是清洁的热源，电作为热源没有化学排放。
油烟的产生，首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体，如油滴滴落于炭火，滴落于电热管，马上化做油烟；其次，油烟还来源于食物存在煎炸的过程，煎炸食物时的油质会变质，也会产生油烟，污染食物，污染环境。
多年来，我们长期致力于无烟烧烤车新产品的研制和开发，不断的改进和创新企业的产品。我公司产品根据“国内机械行业标准”制造，始终按照合理物流五要素（即： 1.自动化。2.安全。3.效率很高。4.低成本。5.无污染）精心设计较适合用户的产品。
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无烟烧烤车处理在烧烤所产生的油烟、烟味以及异味，【无烟烧烤车】参数规格产品外观及技术规格如有更新改进，怒不另行通知，有特殊尺寸的可以按客户现场需要订做。【无烟烧烤车】适用范围该机型属于一体式净化机，由油烟净化烧烤车、排风、烧烤一体式净化设备无需安装，取代传统烧烤车，移动方便，通电即可使用，易维护，运行费用低，寿命长，外型美观，满足油烟低排要求。无烟烧烤车机身全不锈钢结构，坚固耐用使用寿命长，外形规整、大方美观。4、移动灵活、噪音小、维护简单易***、运行成本低。5、操作方便，传统木炭烤法，插电即用。6、另可不定性设计，根据需要量身定做。7、净化设备均是大型正规环保设备厂家生产，具有可靠地资质认证和质量保障保证***油烟净化烧烤车净化工作原理：1.利用高压静电板放电产生低温等离子体改变油颗粒的分子结构，并使带电粒子被低压电极吸附，并能有效***异味分子链，去除油异味，油烟净化率达99%。2.集排烟、净化、除味、消声等多种功能于一体。通风性能好、净化效率较高、噪声低，处理后烟气基本无色，也可用于低空排放。可选变频控制系统，低碳节能。
