武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。
2012年，卫办监督根据工作安排，我部正在***修订《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）。为做好标准修订工作，现征集《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）附录A中L-半胱氨酸盐酸盐等55种食品添加剂的技术必要性和安全性评价材料。2002年全世界对半胱氨酸的需求达到4400-4600吨,而且以每年2-3%速度递增。对于上述食品添加剂品种中已无技术必要性或安全性存在问题的，我部将***重新评估和审查，并按照《食品添加剂新品种管理办法》第十四条规定予以处理。
L-半胱氨酸和胱氨酸是含硫的非必需氨基酸，它们是组成蛋白质的基本单元之一，广泛用于、食品、化妆品的加工制造。L-胱氨酸是形成皮肤不可缺少的物质，能加速的***及性损伤的化学防护，能刺激红细胞、自细胞。
化学合成半胱氨酸需多步反应，产生DL-型外消旋体，只有经过化学拆分才能得到所需要的L-半胱氨酸，用于L-半胱氨酸中间体的合成。
L-半胱氨酸的发酵法生产现在正处于尝试探索阶段，大规模的生产还受到一定条件的限制，其主要原因是因为微生物体内的L-半胱氨酸合成过程复杂，而且合成中的关键问题是一SH的来源
尽管大多数人并不需要体内有多余的半胱氨酸,但也有例外。如***有时需要补充L-半胱氨酸以便于更好的吸收其他食物营养。瓦克今后将在西班牙莱昂利用发酵工艺生产半胱氨酸，供食品和药剂使用。老人也是出于同样原因需要这种氨基酸营养补充剂。在某些身体问题导致不能很好的代谢食物营养时,也需要使用这种补充剂改善身体健康状况。