国铭机械-米粉机-湿米粉机

在传统的作坊式生产中，通常将大米煮成米饭，干磨米粉机，经过感官品尝判断是否能作为米线生产的原料，这种方法经验性很强，大米粉碎机，一般人很难把握。家用米粉机所产的高品质米粉，不仅可内销，更可大量出口。该机还同样适用于生产江西米粉，贵州米粉，桂林米粉、湖南米粉对于工业化米线的生产，必须从大米的内在品质出发，了解不同大米的理化指标与可加工性、米线品质之间的关系，继以建立科学的原料选用标准。

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大米中直链淀粉和支链淀粉含量的高低及其比例直接影响米线的质量。直链淀粉含量高的大米，米粉机，制成的米线成品密度大，口感较硬；而支链淀粉适当高时，制成的米线韧性好，煮食时不易断条；但支链淀粉含量过高时，湿米粉机，大米原料在糊化过程中迅速吸水膨胀，其黏性较强，制作米线时容易并条，并且韧性差、易断条。米线营养分析：米线含有丰富的碳水化合物、***、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，大型全自动米线机，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。