海龙鱼的做法
海龙鱼是多骨的海洋鱼类，有非常丰富的营养价值。
海龙鱼的做法
1、先把鱼切成段放热油锅里炸透，捞出来在高压锅里密密地摆好，白鱼米，倒入酱油使液面差不多和鱼的高度接近，如果鱼很多的话可以加点水代替部分酱油，鱼不多就全用酱油好了。再加点花椒、丁香、干辣椒等调料，另加一汤匙白糖。
2、好了，盖上高压锅的盖子，开火，等排气嘴大声地冒气的时候，减小火力，过15分钟左右即可关火。等高压锅压力消失后即可取出做好的香酥鱼。
3、做好的鱼味道极香，肉质酥松，鱼骨也已酥软，不用担心鱼刺，甚至可以把酥软的鱼骨一起吃掉，很补钙的!
因为这道菜的鱼肉和鱼骨都很酥软，特别适合老人和孩子，安全无刺，易嚼易消化，还有补钙的***。
海龙鱼
海龙鱼
品名：海龙鱼
规格：500克
做法：解冻腌制入味，放入5到6成油温炸制香脆盛菜装盆即可。
特点：香辣酥脆，营养丰富，男人的加油站，白鱼米好吃吗，女人的美容院。
海鲜这种东西，不论是香煎、红烧还是清蒸，吃起来都很美味。 比如说海龙鱼是一种很补阳的鱼类，它跟海马是亲戚，对于有很好的治果，所以人们都会用晒干的海龙鱼来泡酒，每天喝一点，就有很好的作用了。而用黄酒来浸泡海龙鱼，放到烤炉上，用微火烘烤至金黄酥脆，这样储存起来就很方便了，白鱼米的吃法，既能煎水服用，白鱼米批发价格，又能研末外敷，***比海马还好。
【厨贝乐】每日食材分享——白鱼米
品名：白鱼米
规格：200克
白鱼米，冷冻食品。
推荐菜式：
金玉良缘
原料：白鱼米250克；
辅料：冻玉米粒150克，枸杞10克；
1、将白鱼米、玉米粒放入烧开的水中氽水或划油1-2分钟；
2、锅上小火放入清水50克，烧开勾薄芡加入氽好水的白鱼米等原料，翻锅淋油装盘即可。
其它做法：
鱼米羹
原料：白鱼米250克；
辅料：可根据地方饮食习惯添加配料，按制作羹汤的方法烹制，如：海鲜鱼米羹、翡翠鱼米羹、蟹黄鱼米羹等。
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