平遥牛肉属于传统中式肉制品，起源于汉代，明清时期已享有很高声誉，嘉庆帝对平遥牛肉也赞赏有加。现今平遇牛肉誉满华夏，尤以“冠云牛肉”为上佳，其肥而不腻、瘦而不柴、清香绵软、回味无穷的特点深受广大消费者青睐。传统平遥牛肉腌制时间较长，而利用诸城市诺尔食品机械厂生产的盐水***和直空滚揉机可以大大加快腌渍速度，缩短腌制时间。
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真空滚揉机是西方***肉制品加工厂主要加工设备之一，从九十年代进入中国，该设备可使肉质更嫩，口感更佳，风干鸡腌制机生产商，缩短了肉类的腌制时间，防止了肉质品在加工过程中的氧化，大大提高了出品率，该机主要适合于鸡鸭产品，牛羊猪水产等食品加工。主要是将加工的肉类，放在真空状态内摔打、按揉，提高调味品进入肉品的速度，并极大限度的保持肉内的水分。
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诸城市诺尔食品机械厂生产的真空滚揉机主要用于牛羊肉、猪肉、***肉等滚揉、腌制，是生产加工 各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等。该机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。
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风干鸡腌制机生产商-诸城诺尔机械由诸城市诺尔食品机械厂提供。诸城市诺尔食品机械厂（）在机械及工业制品项目合作这一领域倾注了诸多的热忱和热情，诸城诺尔机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：于经理。
