房山区智慧餐台-新蓝科技-高校自助点餐系统

· ◆ 用餐时间集中，人的流量大：用餐时间集中，人的流量大，食堂排队拥堵，普遍反映用餐体验差；

· ◆ 传统窗口模式：传统窗口模式需要在多个窗口分别排队选菜、***由服务员打菜，多次排队需要多次结算，麻烦且浪费时间；

· ◆ 打菜分量缺少标准：服务员打菜分量缺少统一标准，多少凭自身喜好，不能做到公平起见，菜打多了，习惯性减少，做到菜量不多只少；

· ◆ 结账速度慢，易出错：依赖人工收银，靠收银人员心算或数餐具逐个计价，食堂智慧点餐系统，速度慢、易出错，房山区智慧餐台，容易造成排长队、引发***。

餐台外观

效率：一套智慧餐台一小时内就能完成上千人次的自助结算，而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少，高校自助点餐系统，人员减少，服务区智慧餐台，工作量减少，智慧科技，不止于效率的提升。

规范：智慧餐台搭配色彩分明的智慧餐具，自动化高1效率的自助结算体验，都是对餐厅形象的提升。而整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线，使餐厅更加干净、整洁、有序。

助力火锅走向选餐自动化、结算智能化、经营科技化。

使用流程—管理者

1.布置餐厅场景（菜品区、酒水区、结算区、就餐区、后厨区）；

2.智慧餐台安装，熟练掌握使用；

3.补充操作，餐台功能外操作；

4.定期维护，保障餐台、餐具正常使用；

5.数据提取，报表、流水……

使用流程—就餐者

1.开台：入座（会员办理），激i活台卡，点锅底，自动传菜；

2.zi选：自助选菜、zi选酒水；

3.消费：自动读盘、酒水扫描、刷台卡、挂账；

4.结账：刷台卡、打印账单、收银。